Se sprašujete, koliko kofeina je v vašem pijačo izbire? Odgovor morda ni tako očiten, kot mislite. To je zato, ker kava , čaj , yerba mate in čokolada vsekakor vsebujejo različne količine kofeina .
Dobra novica? Colas in energijske pijače imajo dodane količine kofeina, zato je lažje vedeti, koliko kofeina je v njih.
Ta vodnik o raven kofeina opisuje, koliko kofeina je v vsaki od teh pijač, vključno s kavo / čajem, pijačami popularnih energetskih napitkov, česanimi ledenimi čaji, kavicami Starbucks, " zeliščnimi čili s" (ali tisane ) in več.
Kofein v kavi
Številni dejavniki vplivajo na raven kofeina v kavi , zato se lahko količine za vsako pijačo zelo razlikujejo. Vendar pa lahko ta splošni vodnik pomaga določiti približno količino kofeina v vaši kavni pijači.
Drip pivo Arabica kava (6 oz) - 80-130 mg (pogosto okrog 110 mg)
Drip Brewed Robusta kava (6 oz) - 140-200 mg
- Drip Brewed Passiona Excelsa / Arabica z nizko kofeinsko kavo (6 fl oz) - 40-60 mg
- Drip kruh za pečen krompir (8 oz) - 2-12 mg, čeprav je testiranje pokazalo, da so ravni kave za kavo včasih precej višje
- Instant kava (8 oz) - 27-173 mg (pogosto okrog 65 do 90 mg)
- Instant Decaf kava (8 oz) - 2-12 mg
- Dunkinova krofna kava (16 oz) - 143-206 mg
- Einstein Bros Coffee (16 oz) - 206 mg
- Perkolizirana kava (5 fl oz) - 80-135 mg
- Kavne pijače Starbucks - različne stopnje; glej ta seznam ravni kofeina Starbucks Coffees za več informacij
Kofeino lahko s kave zmanjšate s to videoposnetkom o zmanjševanju kofeina v kavi.
Kofein v espresso
- Espresso , Single Shot - 29-100 mg (pogosto okrog 75 mg)
- Espresso, Double Shot (ali "Doppio") - 58-185 mg (pogosto okrog 150 mg)
- Decaf Espresso, Single Shot - približno 8 mg
- Decaf Espresso, Double Shot (Doppio) - približno 16 mg
- Nespresso Espresso kapsule - 55-65 mg
- Nespresso Lungo kapsule - 77-89 mg
- Količine kofeina v Starbucks Espresso napitkih in Starbucks Iced Espresso pijače se razlikujejo
Kofein v čaju
Obstaja veliko dejavnikov, ki vplivajo na raven kofeina v čaju , vključno s časom / temperaturo piva , čajnim razredom in sorto čajev.
Tisane ali "zeliščni čaji" (vključno z mnogimi čajevskimi čarovnicami ) so ponavadi brez kofeina. Podobno se čaji, ki se mešajo z drugimi sestavinami (kot so mint zeleni čaji ali masala čaj ), pogosto imajo nižje ravni kofeina kot neobdelani čaji.
Večina študij kaže, da ima črni čaj med 40 in 120 mg kofeina na oskrbo v višini osem unč. Decaf črni čaj običajno vsebuje približno dva do deset mg kofeina.
Spodnje informacije izhajajo iz zelo zanimivega članka o čaju in kofeinu Brucea Richardsona, ki je pripomogel k razkrivanju mita o kofeinu, ki obkrožajo čaj. Vsaka sedem-unča skodelica čaja je bila trimesečna.
- Assam Black Tea ( FTGFOP Grade ) - 86 mg
- Bai Mu Dan / Kitajski beli čaj - 75 mg
- Kitajski Ti Kuan Yin Oolong - 37 mg
- Darjeeling Autumnal ( SFTGFOP1 razred ) Darjeeling beli čaj - 56 mg
- Indijski zeleni čaj - 59 mg
- Kenijski zeleni čaj - 58 mg
- Čajni čajni čaj ( OP razred ) - 58 mg
Za več informacij o koncentracijah kofeina v zelenem čaju preberite Koliko kofeina je v zelenem čaju .
Za več informacij o ravneh kofeina, odvisno od metode čaja in načina kuhanja čaja, glejte Kofein v Teabagsu v primerjavi z Loose-Leaf Tea .
Za informacije o vsebnosti kofeina v čajnih pijačah Starbucksa / Tazo si oglejte ta seznam vsebin kofeina čaja / čokoladnih napitkov Starbucksa .
Miti ste, da lahko naravno brez čajev naredite čaj doma .
Kofein v ledvenih čajevih
Pravi ledeni čaji (ledeni čaji, izdelani s kofeinom Camellia Sinensis ) vsebujejo kofein. Če iščete brezalkoholen čaj brez kofeina, si oglejte te zeliščne "čajne" recepte brez kofeina ali držite ledenih "čajev", narejenih z rooibi, kamilico in drugimi brez kofeinskimi zelišči.
Odvisno od tega, kako kuhate domači ledeni čaj , bo vseboval različne količine kofeina. Vendar pa ledeni čaji pogosto vsebujejo podobno količino kofeina do njihovih vročih čaj kolegi.
Ustekleničeni ledeni čaji vsebujejo tudi različne količine kofeina. Mnoge sorte Snapple Iced Tea vsebujejo 42 mg kofeina na steklenico. Snapple arome z 42 mg kofeina vključujejo:
- Brusnica Twist
- Diet Lemon
- Diet Peach
- Diet Malina
- Lemon
- Mint
- Peach
- Malina
- Zelo Cherry
Snappleova linija " Red Tea " je izdelana iz rooibov in je naravno brez kofeina. Snapple's Diet Green Tea vsebuje 60 mg kofeina na steklenico, medtem ko njihovi redni zeleni čaji vsebujejo 30 mg kofeina na steklenico in njihovi beli čaji vsebujejo manj kot 1 mg kofeina na porcijo. (Obstajata dve izjemi - Lime Green in Diet Lime Green vsebujeta pet mg kofeina na porcijo ali deset mg kofeina na steklenico.) Snapple's Just Plain unsweetened in Lemonade Iced Tea vsebujeta 18 mg kofeina na steklenico.
Arizona Iced Čaji vsebujejo kofein. Njihovi črni čaji imajo 15 mg kofeina na oskrbo do osmih unč. Njihovi zeleni čaji vsebujejo 7,5 mg kofeina na obrok. Njihovi beli čaji vsebujejo 6 mg kofeina na porcijo.
Dvanajst unč liponega ledenega čaja Lipton Brisk vsebuje sedem mg kofeina, medtem ko 12 unč Nedea Iced Tea vsebuje 26 mg kofeina.
Čajna žlička generične mešanice česnih ledenih čajev vsebuje 27 mg kofeina, medtem ko enaka količina ekvivalenta brezalkoholnih pijač vsebuje približno 1 mg kofeina.
Kofein v Colas & Sodah
Spodaj navedene vrednosti kofeina so za obroke v višini osem unč. So v upadanju.
- Pepsi Zero Sugar - 69 mg
- G. Pibb - 40 mg
- Sunkist Orange - 40 mg
- Wild Cherry Pepsi - 38 mg
- Pepsi-Cola / Pepsi Twist / Diet Pepsi Jazz - 37,5 mg
- Pepsi One - 37 mg
- Mountain Dew / Mountain Dew Code Red / Diet Mountain Rosewood - 37 mg
- Diet Pepsi - 36 mg
- CocaCola Zero - 35 mg
- Mello Yello - 35 mg
- CocaCola Classic / Cherry Coke / Limonov koks / Vanilski koks - 34 mg
- Tab - 31,2 mg
- Diet koks - 30,4 mg
- Dr. Pepper / Diet Dr. Pepper - 27 mg
- Barqovo korensko pivo - 23 mg
Sode brez kofeina vključujejo Mugg Root Beer, 7-Up, Sprite, Fresca, Fanta (vse okuse), Slice in Sierra Mist.
Kofein v energetskih pijačah
- 5-urni energetski strel (2 oz) - 200-207 mg
- AMP (8,4 oz) - 74 mg
- Arizona previdnost Energijski Drink (16 oz) - 200 mg
- Enviga (12 oz) - 100 mg
- Full Throttle (16 oz) - 144 mg
- Jolt (12 oz) - 71,2 mg
- Monster Energy (16 oz) - 160 mg
- Brez strahu (8 oz) - 83 mg
- No Name (prej znan kot "kokain; 8,4 oz) - 280 mg
- NOS Energy Drink (16 oz) - 160 mg
- Red Bull (8,4 oz) - 80 mg
- Rip It Energy Fuel (16 oz) - 200 mg
- Venom Death Adder / Black Mamba / Killer Taipan / Mohave Rattler (16 oz) - 160 mg
- Xyience Xenergy (16 oz) - 184 mg
Kofein v čokoladnih in čokoladnih pijačah
- Čokoladno mleko (8 oz) - 4 mg
- Temna čokolada (1 oz) - 20 mg
- Vroča čokolada / vroči kakav (8 oz) - 10-70 mg
- Mlečna čokolada (1 oz) - 6 mg
- Polsladki čokoladni čips (1 skodelica / 168 gramov) - 104 mg
- Slim-Fast Chocolate Pijače (1 porcija) - 20 mg
- Bela čokolada (1 oz) - 0 mg
- Yoo-Hoo (8 oz) - 0 mg
Kofein v drugih pijačah
- Veliko mešanih mladičev jerba (8 oz) - 20-35 mg
- Teabag yerba mate (ena na 8 oz vode) - 35-50 mg
- Loose-leaf yerba mate (1-2 Tbsp / 8 oz vode) - 85 mg
- Organski energetski posnetki Guayaki (steklenička z 2 oz.) - 140 mg
- Guayusa (8 oz) - 90 mg
Popularne brezalkoholne pijače brez kofeina
- 7-Up
- Ječmen "Tea"
- Krompirjeva luknja
- Kardamom "Tea"
- Kamilica "Tea"
- Cimet infundiranje / luknjanje
- Fanta (vsi okusi)
- Komarček "Čaj"
- Francoski Verveine (aka "Lemon Verbena") "Tea"
- Fresca Soda
- Ginger
- Herbal Chai
- Zeliščna voda
- Hibiskus
- Lavanda
- Lemon balzam (aka "Melissa")
- Lemon Voda
- Lemongrass
- Linden
- Mint (pepermint, mahovina, itd., Ne pa maroška mint, ki običajno vsebuje zeleni čaj in s tem kofein)
- Mugg Root pivo
- Kopriva
- Malin list
- Rooibos (aka "Red Bush Tea")
- Rose (razen črnih čajev z okusom rose, zeleni čaji, beli čaji itd.)
- žajbelj
- Sierra Mist
- Rezina
- Sprite
- Tarragon
- Tibija
- Voda
Glej tudi: recepti zeliščnega čaja brez kofeina