Priljubljeni špageti in mesne kroglice

Postrezite te mesne kroglice v dobro dobro začinjeni domači paradižnikovi omaki nad vročimi kuhanimi špageti.

Kaj boste potrebovali

• Za mesne kroglice:
• 2 jajca
• 1/2 skodelice mleka
• 3 rezine kruha, razpadel
• 2 kilograma lešnega govejega mesa
• 1/2 skodelice drobno sesekljane čebule
• 2 žlice sesekljanega peteršilja
• 1 česen česna, zdrobljen, mlet
• 1 žlička soli
• Za omako in testenine:
• 3 žlice oljčnega olja
• 1/2 skodelice sesekljane čebule
• 2 stroka česna, raztrgana in mleto
• 1 žlica sladkorja
• 2 žličke soli
• 1 čajna žlička posušenega listnega origana
• 1/2 čajne žličke posušene listne bazilike
• 1/4 čajna žlička črnega popra
• 1 velika can (skupaj od 28 do 36 unč) zdrobil italijanski paradižnik
• 2 pločevinke (po 6 unč) paradižnikova pasta
• 16 unč tankih špagetov
• 1/2 skodelice parmezanskega sirka (naribanega)

Kako narediti

Recept za špagete in mesne kroglice

1. Naredite mesne kroglice. V srednji skledi rahlo premagajte jajca; dodajte mleko in kruh in pustite stati približno 5 minut. Dodajte goveje meso, čebulo, peteršilj, česen, sol in poper; nežno premešajte, dokler se dobro ne meša. Oblikujte približno 24 mesnih kroglic, približno 1 1/2 palca v premeru. Postavite mesne kroglice v velikopotezno veliko plitvo posodo za pekač. Pečemo mesne kroglice na 450 ° za 25 minut.

2. V nizozemski peči, v vročem olju nad srednjo vročino, suté čebulo, dokler razpis in šele začenja postati zlate. Dodajte preostale omake sestavine; prinesite na vrenje. Zmanjšajte toploto, pokrijte in potopite 30 minut. Okusite in prilagodite začimbo, po potrebi dodajte več soli. Dodajte mesne kroglice; pokrijemo in simetriramo 50 do 60 minut dlje, ki občasno premešamo.

3. Špagete kuhajte po navodilih za pakiranje; odtok.

4. Postrežite špagete, ki so v omaki postavljeni v mesne kroglice; potresemo z naribanim sirom Parmezan.

Več receptov
Začinjene čajne kozarce z žametno omako
Herb in česen Meatballs
Priljubljene mesne kroglice
Sladke in kisle srajce
Perfect Meatballs
Maria's italijanske mesne kroglice

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	794
Skupna maščoba	31 g
Nasičena maščoba	11 g
Nenasičena maščoba	14 g
Holesterol	216 mg
Natrij	1.188 mg
Ogljikovi hidrati	67 g
Prehranske vlaknine	7 g
Beljakovine	64 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)