Nič ne reče, da pade kot začimba iz buč, in nič ne govori enostaven zajtrk kot kava. Popoln spremljevalec v vaši vroči skodelici Joe, ta torta je vlažna, sladka in malo začinjena. Drobljenje v resnici konča kruh in prav tako izgleda tako lepo!
Všeč mi je kak recept iz bučnega zajtrka, kot so bucna gobica , bučna tresljaj ali bučna ovsena kaša . Ampak, ta kruh je odlično darilo za nekoga, ki potrebuje sladko poslopje in prav tako odličen zajtrk za goste.
Všeč mi je, da uporabljam redno bučno bučo ali mešano bučno pito. Nimam energije za praženje lastnih buč v teh dneh! Tudi dodatno praženje bi oviralo preprostost tega recepta!
Bucna resnično pomaga ohranjati hlebno vlažno, prav tako pa tudi pravo količino masla, jajc in mleka! Prav tako se prepričajte, da ne mešate mešanice. Želite, da ostane mehka in vlažna ter prekomerno mešanje bo povzročila, da bo to težje.
Kaj boste potrebovali
- Za torto s kavo:
- 1 1/4 skodelice za vse namene
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1/4 čaša rjavi sladkor
- 2 čajni žlički bučne pire začimbe
- 2 žlički pecilni prašek
- 1/2 žlička soli
- 1 skodelica bučnega pireja
- 6 žlici masla (stopljeno)
- 1/3 skodelice polnega mleka
- 2 velika jajca
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- Za Streusel Topping:
- 5 žlici masla (stopljeno)
- 1/4 skodelice sladkorja
- 1/4 čaša rjavi sladkor
- 1/3 skodelice moke
- 1 čajna žlička bučne pire začimbe
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F. Zmešajte eno lončnico s pršenjem za kuhanje.
- Začnite tako, da naredite streusel topping. Preprosto talite maslo in ga razjedajte skupaj s sladkorjem, rjavim sladkorjem, moko in začimbami z bučnimi piščanci. Med pripravo kave pogača nastavite mešanico streuselov
- V veliki skledi zmešajte moko, sladkor, rjavi sladkor, začimbe, pecilni prašek in sol.
- Ko ste maslo stopili in pustili, da se ohladi, izmerite mleko v merilni skodelici in dodajte maslo. Vdolite v dve jajci, bučno pire in ekstrakt vanilije, dokler nista popolnoma združena.
- Združite vlažno mešanico s suho zmesjo v veliki skledi, dokler ni popolnoma združena. Bodite previdni, da ne premagate mešanice. Samo zmešajte, dokler se ne mešajo in vse sestavine navlažijo.
- Zmes mešanice kave prelijemo v posodo z mastjo. Razpršite vrh, da bo to celo. Na vrhu z enakomerno prevleko streuselovega preliva. Položite v sredino stojala pečice in pecite približno 35-40 minut. Preverite, ali je vročino z lepljanjem zobotrebca v sredini hleva. Če pride čisto, se hloda opravi!
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 340 |
Skupna maščoba | 18 g |
Nasičena maščoba | 9 g |
Nenasičena maščoba | 6 g |
Holesterol | 125 mg |
Natrij | 423 mg |
Ogljikovi hidrati | 41 g |
Prehranske vlaknine | 2 g |
Beljakovine | 5 g |