Ta preprost in presenetljivo slasten recept za zelene škrlatne zelenice daje telesu bogato prehransko podporo. Zelenice Collard so v rastlinski družini križancev in jih je treba vključiti v svojo prehrano zaradi svojih neverjetnih koristi za zdravje. Zelenice Collard so izjemno visoke pri vitaminih K, A, C in folata ter mineralih mangana in kalcija. Znano je, da so trnki znižali holesterol v krvi, preprečili raka, zagotovili kardiovaskularno podporo in so bili zelo visoki v vlakninah, ki prav tako zagotavljajo prebavno podporo. Uživajte v teh antioksidativnih, protivnetnih listih, kadar koli lahko!
Kaj boste potrebovali
- 6 skodelic zelene škrge (1 kup, razrezane v 1/2 palca trakov)
- 1 palčni kos svežega ingverja (olupljen, nariban ali zrnat)
- 1 česen z majhnimi česmi (stisnjen ali mlet)
- 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 1/4 čajne žličke morske soli (ali 1 žlica
- nama shoyu )
- 1 žlica
- agave nektar
- Neobvezno: 1 čajna žlička
- surovo hladno stiskano olje (kot so sezam, kokosovo ali olivno olje)
Kako narediti
Vse skupaj sestavite skupaj. Z rokama boste morda želeli masirati zelenjavo, da bi se prepričali, da se vse okusno blago enakomerno razprostira in da zelenjavo prevleče. Takoj lahko jeste ali dovolite, da sedi na uro. To bo omogočilo čas, da se aroma marinira, zelenjava pa se zmanjša.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 569 |
| Skupna maščoba | 6 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 219 mg |
| Ogljikovi hidrati | 116 g |
| Prehranske vlaknine | 32 g |
| Beljakovine | 29 g |