Absolutna preprostost tega sestavka štirih sestavin na podeželju je samo stranski učinek. Zvezda tega džema je peneča čista aroma svežih hrušk, naglašena s samo najmanjšim prašnim delom cimeta in klinčic. Te hruške so klasični francoski konfeti; ne potrebujejo pektina, samo sladkorja, da se zgostijo v srcu.
Kaj boste potrebovali
- 8 skodelic narezanih, olupljenih hrušk
- 4 skodelice sladkorja
- 1/2 čajne žličke tleh cimet
- 1/8 čajna žlička tla
- klinčki
Kako narediti
Kako narediti hribovsko hruško:
Vse sestavine dodajte v veliko posodo in jih privežite na srednjo vročino. Zmerno spustite vročino in pokažite marmelado, odkrite, občasno premešajte 90 minut do 2 uri.
Odstranite jam hruške iz vročine in s peno odstranite peno. Zmešajte marmelado v vroče, sterilizirane kozarec s polpinta, pri čemer pustite 1/4 palca. Obrišite platišča s čisto brisačo, pečat in obdelajte v vreli vodi za 10 do 11 minut.
Pustite, da se kozarec ohladi na čisti brisači in preverite tesnila, preden jih shranite na hladnem, temnem mestu.
Ta podeželski hruškov recept za hruške vsebuje 6 pol-pintov. Vsaka posoda daje približno 6 obrokov
Če vam je všeč ta recept, poskusite naše najljubše konzervirane žgance in omake receptov .
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 107 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 1 mg |
| Ogljikovi hidrati | 28 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 0 g |