Pečeni šunka je najljubša počitnica. Preprosta sorta je okusna, včasih pa malo različnih začimbe. Ali v primeru tega recepta za glazirane pečene šunke s ananasom in medu, sladke stvari. Ta recept je preprost, marinada pa mora biti pred časom. Pripravite marinado noč pred ali zgodaj zjutraj in pustite, da se šunka marinira nekaj ur v hladilniku, preden ga popijete v pečico. Izberite strani, ki niso v nasprotju s sladkostjo te glazure in vinom, ki je enaka stopnja suhega kot tista, ki jo uporabljate v tem receptu za skladen meni.
Kaj boste potrebovali
- 1/3 svetlobe skodelice
- rjavi sladkor , pakiran
- 1/2 skodelice medu
- 1/3 skodelice
- suho rdeče vino
- 1/2 skodelice ananasovega soka
- 1 srednje česna česna, fino mleto
- 1 popolnoma kuhani šunka, približno 6 kilogramov
Kako narediti
- V veliki skledi ali v veliki vreči za shranjevanje hrane, ki zadrži šunko, združite rjavi sladkor, med, vino, ananasov sok in mlet česen .
- Pršut postavite v marinado, dobro preklopite in pustite, da se v hladilniku pustite marinirati 6 ur ali čez noč. Pogosto se obrnite, da bo šunka prevlečena z marinado.
- Pečico segrejte na 350 F.
- Pršut postavite na stojalo v pekač in rezervirajte marinado za praženje .
- Pečemo šunko, pogosto pogosto z rezervirano marinado, dokler se mesni termometer (brez dotika kosti) bere približno 140 F ali približno 10 minut na funt.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 535 |
| Skupna maščoba | 22 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 177 mg |
| Natrij | 3.133 mg |
| Ogljikovi hidrati | 32 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 49 g |