Ta osnovni džem borovnice se naredi z dodatkom pektina. To je preprost marmelad za pripravo in je shranjen v zamrzovalniku.
Kaj boste potrebovali
- 3 skodelice zdrobljene borovnice (približno 3 pinti iz speremo jagode)
- 5 1/4 skodelice sladkorja
- 1 žlica limoninega soka
- 1 paket v prahu pektin
- 3/4 skodelice vode
Kako narediti
- Zmešajte jagode v veliki skledi; dodajte limonin sok. Mešajte v sladkorju in pustite stati 10 minut.
- V veliki ponvi zmešajte pektin z vodo; prenehajte v celoti. Vrenite, neprekinjeno mešajte 1 minuto.
- Vročo pektinsko mešanico vlijemo v jagode; Mešamo približno 3 do 4 minute.
- Zmešajte sadno mešanico v zamrzovalne posode ali majhne posode za konzerviranje, pri čemer pustite 1/2-palčni glavni prostor.
- Takoj pokrijte in pustite stati pri sobni temperaturi 24 ur.
- Shranjujte v zamrzovalniku.
Poglej tudi
Priprava kozarcev za konzerviranje in vrenje vode
Morda bi vam bilo všeč tudi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 45 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 0 mg |
| Ogljikovi hidrati | 12 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |