Ta topla slanina je čudovita na špinačni solati ali pa jo poskusite na mladiči ali drugih zelenkah. Topla preobleka naguba zelenjavo in slanina doda prijeten dimni okus.
Kaj boste potrebovali
- 3 rezine slanine (kuhan in razkosan)
- 1/3 skodelice sladkorja (granulirano)
- 1/3 skodelice
- kis (rdeče vino ali rdeč vinski kis s jabolkom)
- 1 žlica vode
- 2 žlički koruznega škroba
- 1 dash sol
Kako narediti
- Pokažite slanino do hrustljave; odstranite v papirnate brisače za odtok.
- V majhni ponvi združite kozice, sladkor, kis, vodo, koruzni škrob in čopič soli. Vijak mešati.
- Kuhajte na srednji vročini, premešajte, dokler se sladkor ne raztopi in zmes zgostite.
- Topla preliva čez špinaško solato ali drugo zelenjavo; potresemo s slanino.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 183 |
| Skupna maščoba | 3 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 8 mg |
| Natrij | 207 mg |
| Ogljikovi hidrati | 36 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 3 g |