Ta svež recept za marinara je narejen s sladkimi rdečimi papriki. To je odlična vsestranska omaka za vse priljubljene testenine. Lahko poskusite z vsemi vrstami vroče in sladke sveže paprike v receptu za različne okusne rezultate.
Kaj boste potrebovali
- 2 28 unč pločevink celuloznih paradižnikov
- 1 can / 6 unč paradižnikova pasta
- 1 1/2 žličke soli
- 1/4 čajna žlička rdeče paprike
- 1/2 žlička sladkorja
- 1/4 skodelice
- sveža bazilika (sesekljana)
- 1/4 skodelice peteršilja (sesekljan)
- 1/4 skodelice oljčnega olja
- 1/2 skodelice čebule (sesekljane)
- 4 stroka česna (mleto)
- 2 rdeča paprika (polnjena, zasejana in rezana v 1/2-palčni kocki)
Kako narediti
1. V veliki skledi s prsti zdrobite celoten paradižnik, da oblikujete pireje.
2. Mešajte v paradižnikovem pastu, soli, papriki, sladkorju, bazilikah in peteršilju ter pustite v prahi.
3. V veliki ponvi segrejte oljčno olje na srednji vročini. Dodamo čebulo in kuhamo 5 minut, pogosto mešamo, dokler se čebula ne zmehča.
4. Dodajte česen in kuhajte, pri čemer se pogosto mešata 2 minuti (ne čutite česna).
5. Dodajte paradižnikovo mešanico in počakajte 30 minut pri srednjem nizkem segrevanju in občasno premešajte.
6. Dodajte papriko in kuhajte, dokler paprika ni razkošna. Okusite in prilagodite začimbe.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 47 |
| Skupna maščoba | 2 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 9 mg |
| Ogljikovi hidrati | 7 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 1 g |