21 Priljubljeni Curry recepti

01 od 04

Curry Recipes: Kaj je Curry

Britanska ljubezen kurja sega v stoletja. Prvi znani curry recepti za "currey", kot je bil takrat znan, se je pojavil leta 1747. V sodobnem času je beseda curry postala sinonim za vsako jed iz indijskega podcelina. Ne glede na zgodovino ali pomen, je ena izmed priljubljenih jedi v Britaniji.

Curry ne prihaja samo iz indijske podeželske celine, kot bi mnogi verjeli, v zadnjih letih pa se je v Veliki Britaniji priljubljenost za curry zdaj raztezala za tiste iz tujine.

Tukaj preberite, zakaj se je Britanija zaljubila v curry.

• Naslednja stran - Curry recepti z mesom

02 od 04

Curry Recipes: Recepti za meso in ribe

Argument še vedno narašča nad britanskim najljubšim kurjem, ki je že več let Chicken Tikka Masala, a nekateri zdaj trdijo, da je Balti prevzel svoje mesto. Ni dvoma, da je Chicken Tikka še vedno trdna najljubša. Če, kot jaz, raje kremasti kurji, potem vam bo morda všeč recept za kremo piščanca Tikka Masala.

Mesni kurji se raztezajo dlje od piščanca ali govejega mesa. Vsi meso se zelo dobro odzovejo na zavijanje, vključno z divjačino in kozo.

Drugi ljubljeni recepti iz kurjega mesa:

• Piščančji Balti Curry recept
• Balti Curry Spice Mix
• Cvetača in recept za piščančji kurk
• Rogan Josh curry recept
• Recepti za lignje in pese
• Venison Curry iz Valentina Warnerja
• Keralan prawn Biryani Curry Recipe
• Tajski zeleni piščančji kurji recept
• Tajska zelena curry govedina z receptom za jajce
• Tajski Fish Curry Recipe
• Goan Fish Curry recept

• Naslednja stran Vegetarijanski Curries

03 od 04

Curry Recipes: Vegetarijanska

Zelenjava in stročnice ljubijo curry, gre za tekmo v nebesih ne glede na slog ali državo izvora. Nekatere najboljše zelenjave za uporabo so tiste z dobro teksturo in izrazitim okusom, zato korenine delujejo dobro, vendar resno, ni veliko, kar ne.

• Zelenjavni recept Biryani Curry
• Chickpea Curry Recipe
• Cvetača in Chickpea Curry
• Mixed Vegetable Undhiyo Recipe
• Indijski začinjeni redkev in bučen recept
• Vegetarijanski tajski rumeni curry
• Recepti za čičeriko in špinačo

• Naslednja stran - Spremljevalci za vaš Curry

04 od 04

Curry Recipes: Spremljevalci

Vsi ti lepi curry recepti so le del zgodbe. Poleg glavnih jedi vedno obstaja veliko spremljevalcev, ki igrajo pomembno vlogo pri obroku. Odvisno bo od katere države in sloga kurja, v Britaniji pa tam, kjer je indijski curry tako priljubljen, se običajno vedno uporabljajo naslednje spremljave.

Ponavadi bo pladenj za kisik; izbor pikantnega pikantnega, vključno z apnom, in običajno mango chutney in jogurt, meta in čebulo dip . Poppadums običajno postrežemo s pladnjem.

Z glavnimi tečaji lahko pričakujete, da bodo ponujeni nekateri (ali vsi) lahke in chapatis ter seveda riž.