Sladka in pikantna, uporabite ta rabarbni chutney kot za meso in perutnino.
Kaj boste potrebovali
- 2 kilograma sveže rakve, sesekljan
- 2 skodelice sesekljane čebule
- 1-1 / 2 skodelice sladkorja (rjava)
- 1 skodelico jabolčnega kis
- 2 žličke cimeta
- 1 čajna žlička tlečega ingverja
- 1/2 žličke žlindre
- 2 žličke soli
Kako narediti
- Združite rabarbare , čebulo, rjavi sladkor, cimet , ingver , nageljnino in sol v veliki težki ponvi. Kuhajte, dokler se ne zgostite, pogosto mešate (približno 30 minut).
- Pakirajte v vroče sterilizirane kozarce in pokrijte s pokrovčki za konzerviranje.
- Pustite, da pečatite.
Vir: Louise Stoltzfus (dobre knjige). Ponatisnjeno z dovoljenjem.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 24 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 74 mg |
| Ogljikovi hidrati | 6 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |