Salmon torte z česnom Mayo iz Real Baby Food

To je najbolj prefinjen način, da v losose dobim otroke (in odrasle). Obrnite te majhne patties v liste zelene solate, služite na drsnih peceljih ali pustite otrokom, da jih jedo z rokami. Oglejte si podatke o hranilni vrednosti na spodnji del!

Ne zamudite: lososa za celotno družino

Preprost azijski losos

Salat s testeninami in lososom z rjavim prelivom

Salmon Corn Chowder

Pohovana jajca in dimljeni losos nad kolacima Polenta

Hrenski losjon dlake

Pohovani losos s Cilantro omako

Kaj boste potrebovali

• ½ skodelice majoneze
• 2 žličke Dijonskega gorčice
• 2 žlice drobno sesekljane drobnjak
• 1
• česen iz klinčice, mleto
• Sveže mlet poper po okusu
• 1 lb fileti lososa (po možnosti divje), koža odstranjena, razrezana na koščke
• ¼ skodelica panko
• ½ čajne žličke soli
• 1 žlička limoninega soka
• 2 žlici oljčnega olja

Kako narediti

1. V majhni posodi mešajte majonezo, gorčico, drobnjak, česen in poper po okusu.
2. Ulovite lososa v predelovalniku hrane, dokler ne drobno sesekljate. Prenesite v srednjo skledo. Po okusu dodajte ¼ skodelice majonezne zmesi, panko, sol in poper. Zmešajte tik do kombinacije in se oblikujte v 8 majhnih patties. Dodajte limonin sok do preostale majonezne zmesi in premešajte, da se kombinira.
3. Oljčno olje segrejte v veliki ponvi na srednji vročini. Sauté patties do zlate rjave, 2 do 3 minute na stran. Postrezite z mešanico majoneze.

Naprej: dokončajte recept prek koraka 2. Hlajenje patties in mayo mešanice do 24 ur. Kuhajte, kot je navedeno v 3. koraku. Sestavljene patties lahko zamrznete tudi do tri mesece. Odmrzujte čez noč v hladilniku in kuhajte po navodilih.

Prehrana na uslugo (2 patties): 432 kalorij; 23 g beljakovin; 34 g maščobe (5 g nasičenih maščob); 6 g ogljikovih hidratov; 0g vlaken; 1 g sladkorja; 630 mg natrija; 29 mg kalcija; 1 mg železa; 578 mg kalija; 2 mg vitamina C; 110IU Vitamin A

Izvedena iz Real Baby Food, © 2015 Jenna Helwig. Reprodukcija z dovoljenjem Houghtona Mifflina Harcourta. Vse pravice pridržane.

Želite še en recept za otroško hrano ? Preizkusite te dobro ljubljene drsnike Saucy Meatball !

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	549
Skupna maščoba	40 g
Nasičena maščoba	6 g
Nenasičena maščoba	14 g
Holesterol	88 mg
Natrij	324 mg
Ogljikovi hidrati	17 g
Prehranske vlaknine	1 g
Beljakovine	30 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)