Ta pražena pita je klasična kombinacija repov repov, začimb in gosta mešanica polnjenja. Česen, čebula in zelena gredo v pito polnjenje skupaj z repom rake.
Kaj boste potrebovali
- 1 med. na veliko čebulo, narezana
- 3 stebla zelene, narezana
- 6 do 8 strok česna, sesekljan
- 2 žlici masla ali
- ekstra deviško olivno olje
- 1 lahko (10 3/4 unč) kondenzirano smetano iz gobove juhe
- 1 lahko (12 unč) lahka ali redno izhlapljeno mleko
- 1 funt repov repa
- 5 žlici koruznega škroba, raztopljene v 3 žlici hladne vode
- pita koruza za 2-skorja pite
Kako narediti
- Pečica segrejte do 350 F.
- Sauté čebulo, zeleno in česen v maslu ali oljčnem olju.
- Dodajte mleko in juho; prinesite srednje vrenje.
- Dodajte raroko, ponovno sperite z vodo in dodajte koruzni škrob. Spustite vročino in kuhajte še 10 minut ali dokler ne izgubite gosta.
- Iztegnite del pita za pito, da se prilega pari.
- Mazite torto z maslom in pecivo postavite na dno posode. Dodajte mešanico za polnjenje rahlih rakov.
- Drugi del peciva zložite na vrh pita.
- Top pecivo položite na polnjenje, robove za stiskanje in pečemo 20 do 30 minut, dokler se ne pojavi.
Morda bi vam bilo všeč tudi