Shish taouk je piščančji kebab. Ta osnovni recept vključuje navodila za pripravo marinade in kuhanje samo za piščanca. Po želji lahko dodate zelenjavo v kanalizacijo. Predlagam čebulo, zeleno papriko in gobe.
Kaj boste potrebovali
- 2 lb kocke piščančjih prsi
- 3 žlice
- limonin sok
- 1 žlica
- olivno olje
- 2 stroka česna, drobno sesekljan
- 1/4 čajna žlička kumina
- 1/2 čajna žlička poper
- 1/8 žličke cayenne
Kako narediti
1. V srednji posodi združite vse sestavine.
2. Piščancu dovolite, da se marinira 2-24 ur, prekrita v hladilniku.
3. Postavite piščanca na škrob (približno 5 kosov na vsakem).
4. Grill za 15 minut ali do konca. Med kuhanjem ne pozabite obrniti škroba.
5. Postrezite šiški taouk z rižem, kruhom in solato. Uživajte!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 306 |
| Skupna maščoba | 17 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 95 mg |
| Natrij | 92 mg |
| Ogljikovi hidrati | 6 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 31 g |