Tuna in špageti skupaj z gobami in parmezanskim sirom v receptu za tetrazzini tuna. Celoten obrok je v enem loncu in ga lahko pripravite dan prej, zaradi česar je priročen in okusen jed za naporen dan.
Postrezite tune s krušnim kruhom ali piškoti in preprosto vlečeno solato, če želite.
Sorodni recept: tuna, testenine in špinače
Kaj boste potrebovali
- 8 unč tankih špagetov
- 6 žlici masla, razdeljeno
- 16 unč redko narezane gobe
- 4 zelena čebula, tanko narežemo
- 4 žlici vsestranske moke
- 2 skodelice mleka
- 1/2 čajne žličke soli ali po okusu
- 1/8 žličke sveže mletega črnega popra
- 2 pločevinke (4 do 6 unč vsaka) tuna, odcejene in kosmiči
- 1 skodelica zamrznjenega zelenega graha, kuhan in izsušen
- 1 skodelico naribanega naravnega parmezanskega sira ali približno 1/2 skodelice fino naribanega parmezanskega sira
- 1 skodelica mehke sveže krušne drobtine
Kako narediti
- Toplotna pečica do 350 F.
- Zmešajte 2 1 / 2- do 3-quart pekač.
- Špagete kuhajte po navodilih za pakiranje. Odcedimo in pustimo stran.
- V veliki ponvi s srednjo nizko temperaturo talite 4 žlice masla. Gobe in pečenice dodamo, mešamo, dokler gobe ne porjavijo in nežno. Dodajte zeleno čebulo in nadaljujte kuhanje 1 minuto. Mešajte v moki, dokler se dobro ne meša. Postopoma premešajte v mleku. Nadaljujte kuhanje, neprestano premešajte, dokler se ne zgostite. Dodajte sol, po okusu in poper. Mešajte v kosmiči tuna in graha.
- Združite mešanico tune sadeže z izpraznjenimi špageti, dokler se dobro ne meša. Mešanico zavrtite v pripravljeno kašo. Potresemo sir iz parmezanskega sirupa.
- Preostali dve žlici masla zmešajte in pomešajte s krušnimi drobtinami. Mastne drobtine potresemo preko plasti Parmezan .
- Pečemo v segreti pečici 25 do 30 minut, dokler ne rahlo porumenijo in se mehurčke.
Služi 6.
Make Ahead Nasvet: Tuna, špagete, zelenjavo, omako združite do en dan vnaprej. Spoon v pekač; pokrijte in ohladite do približno 30 minut, preden nameravate pečiti. Na vrh s parmezanskim sirom in mletimi krušnimi drobtinami in pečemo po navodilih, dokler se topilo ne zapeče in polnjenje se brizga po robovih.
Lahko bi tudi ti
Tuna solata s sesekljanim jajcem in dillom
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 542 |
Skupna maščoba | 24 g |
Nasičena maščoba | 13 g |
Nenasičena maščoba | 7 g |
Holesterol | 76 mg |
Natrij | 1.147 mg |
Ogljikovi hidrati | 47 g |
Prehranske vlaknine | 6 g |
Beljakovine | 33 g |