Ta odlična zamrznjena pita s krompirjevim maslom je odlična sladica ali vikend za vroč poletni dan. Klasična lupina piščančjega kruha in preprosta polnila s kremi in arašidovim maslom ne potrebujejo več kot 10 do 15 minut, da se pripravijo; samo premešajte, zamrzujte in uživajte!
Da bi to še olajšali, uporabite lupino, ki jo kupite v trgovinah. Odlična izbira bi bila tudi oreščka ali čokolada.
Zamrznite skodelice kikirikijevega masla, da jih boste lažje ostružili.
Kaj boste potrebovali
- Za Crust:
- 1 3/4 skodelice zdrobile drobtinke krešem
- 1/3 skodelice stopljeno maslo
- 1/4 čaša rjavega sladkorja ali granuliranega sladkorja
- Za polnjenje:
- Krem sir 8 unč (
- mehčala )
- 1 skodelica sladkano kondenzirano mleko z uporabo a
- tekoča merilna skodelica
- 3/4 skodelice kremno arašidovo maslo
- 1/4 skodelice sladkarije
- 1 kadi (8 unč) zamrznjeno stegnjeno polnjenje, odmrznjeno
- 1 skodelice skodelice kraških arašidov (sesekljane, zamrznjene za lažje sekanje, po želji pa več za okras)
- 1 skodelica
- Slaščena smetana (ali britev, za okras)
- 1 skodelica toplega čokoladnega sirupa (ali
- čokoladna omaka , za okras)
Kako narediti
- V srednji skodelici združite zdrobljene krešače s prelivenim maslom in 1/4 skodelice rjavega sladkorja ali granuliranega sladkorja. Dobro premešajte in trdno pritisnite na dno in ob strani 9-palčne ploščice s krožniki za globoko posodo. Cover in ohlajanje skorja, da ohladi vsaj 1 uro.
- V veliki skledi združite zmehčeni kremni sir, sladkano kondenzirano mleko, arašidovo maslo in slaščičarski sladkor. Beat na srednji hitrosti električnega mešalnika, dokler gladko in dobro mešajo. Zložite se s stegnjenimi prelivi, dokler jih ne zmešajte, nato pa zložite v skodelice sesekljanega masla iz arašidov.
- Napolnite ohlajeno pecivo s krempljevim prelivom z mešanico arašidovega masla.
- Pito pokrijte in jo zamrzujte vsaj 2 uri ali dokler polnjenje ni trdo.
- Zamrznjeno pito nastavite na sobni temperaturi nekaj minut pred rezanjem.
- Seriramo z dollopami s stepeno smetano ali prelivnim prelivom in prelijemo s toplo čokoladno omako. Po potrebi potresemo z rezerviranimi posnetimi pečkami iz arašidovega masla.
Nasveti:
- Če je mogoče, zamrznite pito več ur ali čez noč, preden jo postrežejo.
- Dajte pito približno 10 minut pri sobni temperaturi, da se rahlo zmehča pred rezanjem.
- Če želite, pečemo v predgreto pečico 400 F (200 C / Gas 6) 10 minut. V celoti ohladite in rahlo ohladite pred polnjenjem.
- Naredite to omako iz arašidovega masla, da se prelijete čez pito skupaj s čokoladnim sirupom.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 874 |
| Skupna maščoba | 61 g |
| Nasičena maščoba | 24 g |
| Nenasičena maščoba | 22 g |
| Holesterol | 51 mg |
| Natrij | 478 mg |
| Ogljikovi hidrati | 65 g |
| Prehranske vlaknine | 12 g |
| Beljakovine | 28 g |