Ta preprost recept iz pate je vsestranski v prehrani s surovo hrano. To okusno posodo lahko uporabite kot razmastitev, potapljanje, polnjenje za zavijanje, prilogo s solato ali pa hitro prigrizek z žlice! Okus surovih namočenih orehov , ki jih sperejo vsi njihovi prah, tanini in močni grenak okus, je tako veselo! Ta recept je enostavno igrati z. Poskusite drugačne okuse z uporabo drugih zelišč (žajbelj, korenček, koper), dodajte zelenjavo (korenje, brokoli, paprika) z različnimi oreščki (mandlji, makadamija) ali drugimi hladnimi stiskalnimi olji (avokado, makadamija, sezam). Če morate uporabljati suha zelišča, zmanjšajte meritve na polovici.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice oreha, namočeno 1 do 2 uri
- 2 žlici hladno stisnjenega oljčnega olja
- 1 žlica hranljivega kvasa
- 2 žlici svežega stisnjenega limoninega soka ali jabolčnega kis
- 2 žlici svežega rožmarina ali po okusu
- 1/4 skodelice svežega peteršilja ali po okusu
- 2 žličke svežega timijana ali okusa
- 1/4 čajne žličke morske soli ali po okusu
- 1 žlica
- Nama Shoyu , ali po okusu
- 2 do 4 žlice vode ali
- surovo veganska juha , če je potrebno
Kako narediti
- Vse sestavine položite skupaj v predelovalec hrane.
- Postopek pri visoki hitrosti, dokler ne dosežemo dosledne konsistence pire. Če želite dodati malo vode, začnite z žlico in počasi spuščajte pot.
- Pusti, da sedi približno 20 minut pred degustacijo. Okus se izboljša, saj imajo sestavine čas za mešanje skupaj. Takrat je najbolje dodati dodatno začimbe. Če ugotovite, da je preobčutljiva preveč, lahko poskusite dodati še nekaj oljnega ali hranljivega kvasa, nekaj zelenjave (kot so brokoli, korenje ali paprika) ali celo nekaj oreškov, če jih imate.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 240 |
| Skupna maščoba | 23 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 195 mg |
| Ogljikovi hidrati | 7 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 5 g |