V tem receptu s slanico se rdeče zelje pomeša s sladkim in tangastim prelivom, rozinami in pekanami. Naredite to okusno solato zelenjave pri naslednjem kuhanju ali jo dodajte v meni za večerjo na počitnicah.
Uporabil sem zlate rozine v sliki, vendar pa se lahko uporabljajo tudi običajne rozine, namesto pekanov pa jih naredite z orehi ali sončničnimi semeni. Oglejte si nasvete in različice pod receptom, da si lahko dodate nove in nadomestne ideje in kako pecans.
Kaj boste potrebovali
- 3/4 skodelice do 1 skodelice majoneze
- 3 žlici granuliranega sladkorja
- 3 žlici jabolčnega kis
- 1 majhen rumeni rdeči zelje, drobno narezan ali narezan ali razrezan
- 1 srednje rdeča čebula, drobno narezana ali narezana na rezine
- 3/4 skodelice zlati rozin
- 4 žlice sesekljane pekane
Kako narediti
- Združite 3/4 skodelice majoneze, sladkorja in kisa; dati na stran.
- V veliko posodo za zdrob združite zelje, čebulo, rozine in pekane. Toss za mešanico; Mešajte v majonezni zmesi. Dodajte še več majoneze, kot je potrebno.
Nasveti in variacije
- Okusite in dodajte več ali manj sladkorja, da ustrezajo vašim okusom.
- Uporabite nadomestek sladkorja v solati.
- Zamenjati zlato rozine z rednimi rozinami.
- Dodajte 1/4 skodelice krušene slanine.
- Da nazdravite s pecansi, jih razprostrite v veliki suhi ponvi in postavite na srednjo vročino. Kuhajte, neprestano mešajte, dokler pecani niso aromatični in rahlo porjavljeni.
- Pekane zamenjajte s sončničnimi semeni ali sesekljanim orehom.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Rdeča kupus in jabolčna solata
Sladka in kisla rdeča zelje s slanino
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 323 |
Skupna maščoba | 23 g |
Nasičena maščoba | 4 g |
Nenasičena maščoba | 6 g |
Holesterol | 12 mg |
Natrij | 207 mg |
Ogljikovi hidrati | 28 g |
Prehranske vlaknine | 5 g |
Beljakovine | 3 g |