Popolnoma aromatizirano pijače sladilo, ta sladkorni sirup ima čisti okus prave vanilije. Ta domači vanilijev sirup lahko dodamo številnim koktejlom, vključno s koktelom Champagne Woodford in Spice Trade .
Nasvet: Uporabite ga kot sladilo v jutranji kavi ali popoldanskem čaju.
Ena stvar, ki jo boste opazili glede tega recepta sirupa v primerjavi z mnogimi drugimi, je, da 2 deleža sladkorja porabi samo za 1 del vode. Mislim, da je to bolje z vanilijo, saj ustvarja bogatejši sirup, ki resnično omogoča, da se okus zasije.
Če želite dodati dodatno začimbo, poskusite s temi vanilinim ingverjem preprost sirup .
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice sladkorja
- 1 skodelica vode
- 1
- vanilija
Kako narediti
- Prinesite sladkor in vodo do vrenja v ponvi.
- Neprekinjeno mešajte, dokler se celoten sladkor ne raztopi.
- Zmanjšajte toploto, pokrijte in kuhajte približno 15 minut.
- Odstranite iz vročine.
- Podaljsajte vanilije fižol in ga postavite v toplotno steklenico ali steklenico.
- Vroči sirup nalijemo čez vanilije, pokrijemo in pustimo stati 8 do 10 ur.
- Odstranite fižol, steklenico in shranite v hladilniku.
Ta recept naredi 1 skodelico preprostega sirupa in ga lahko shranite v hladilniku do 1-2 tedna.
Ta recept lahko enostavno povečate, da naredite večjo serijo.
Več nasvetov za izdelavo preprostega sirupa iz vanilije
Odvisno od tega, kje kupujete, je zrna vanilije lahko draga, zato sem navadno uporabljala samo en fižol za serijo sirupa. Če boste našli dober posel, bi lahko uporabili dva fižola, vendar bo dolg čas infundiranja zelo okusen sirup s samo enim fižolom.
En sam fižol lahko uporabite tudi za izdelavo bolj preprostega sirupa v isti seriji. Imel sem uspeh pri izdelavi 3 skodelice sirupa (3 skodelice vode, 6 skodelic sladkorja) z enim fižolom.
Kupi Premium Madagaskar Vanilla Beans na Amazon.com
Nadomestek ekstrakta vanilije
Uspešno sem naredil vanilin preprost sirup z ekstraktom vanilije, ko sem bil zunaj celotnega fižola. To je precej lažje, še posebej, če imate na voljo izpisek za vaše pecivo.
Okus je podoben, vendar ne povsem enak ali intenziven, kot je z resničnim fižolom. V večini koktajlov deluje pošteno in je precej ceneje.
Vse, kar morate storiti, je dodati 1 žličko vanilinega ekstrakta v mešanico sladkorja in vode zgoraj. Dolg čas praženja ni potreben, sirup pa bo pripravljen za uporabo takoj, ko se ohladi.
Morda bi radi poskusili tudi te sirupe:
10 koktajlov za poskušanje tega sirupa vanilije
Ni veliko receptov za koktejl, ki posebej pozivajo na enostaven sirup iz vanilije. To ne pomeni, da to ni uporabna sestavina v vrstici.
Jaz bi priporočal, da ga uporabite v pijačah, ki uporabljajo preprost preprost sirup, kjer mislite, da bi bila vanilija lepo dopolnilo .
Lepa stvar v zvezi z vaniljo je, da je zelo prozorna in ima široko paleto.
Tukaj je nekaj predlogov za začetek ...
- Café Brasileiro - vroč kavni koktejl s kašo, čokoladnim likerjem in kremo iz vanilije.
- Champagne Bowler - sveže jagode s konjakom in penečim vinom v klasični pijači.
- Cherry Lane - Benediktinska in češenska vodka se združita v preprost, čudovit koktajl.
- Crème Brûlée Martini - Vodka Vanilla s kremnim angelom za dekadentni martini.
- Eye Candy - Gin, elderflower in namig ingverja in meta.
- Zelena limonada - Kiwi, limeade in limonada se mešajo za zabaven moktail.
- Nutty Martini - priljubljen koktejl z vodko in lešnikom.
- Pumpkin Punch - Hruška vodka, dva flavorasta likerja in bučno maslo naredita jesenski užitek.
- Slana karamelna skalnata cesta - vabljiv kruh sladice s karamelno vodko.
- Lubenica Cosmo - preprosta in sadna vodka martini, ki vam bo všeč poleti.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 139 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 2 mg |
| Ogljikovi hidrati | 33 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 3 g |