Ta recept za brezalkoholne pijače avokada brez mleka in mlečnih izdelkov je čokoladno dobrote na popolnoma nov nivo z uporabo zdravih maščob.
Bogat in slasten, nikoli ne bi uganili, da so ti sladkarije dobri tudi za vas. Vsebujejo brez masla, brez jajc in brez olja. Namesto tega ti piškoti uporabljajo naravne sestavine, ki se prilegajo zdravemu življenjskemu slogu in ponujajo desert brez sladkorja. So odlični za ljudi z alergijami na jajce ali mleko.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice moke (
- vsestranski )
- 2 skodelice sladkorja (bela)
- 3/4 skodelice kakavovega prahu
- 1 žlička pecilni prašek
- 1 žlička soli
- 1 skodelica
- avokado (pire)
- 1/2 skodelice sojinega mleka (vanilija ali navadna)
- 1/3 čaše vode
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F.
- Obložite 13x9-palčno posodo s pršenjem za kuhanje. Nato postavite posodo s pergamentnim papirjem, tako da sta na obeh straneh ponve nameščeni 2-palčni previs. Pritisnite papir za pergament tako, da se drži v ponvi. Ponovno pokrijte s pršenjem za kuhanje in dodajte drugi trak papirja za pergament, ki ga postavite v nasprotni smeri tudi z 2-palčnim previsom. Pritisnite ga navzdol in ga prevlečite s pršenjem za kuhanje. Dati na stran.
- V srednjem mešalnem posodu presejte moko, sladkor, kakav v prahu , prašek za peko in sol, dokler ne dobro kombinirate. Dati na stran.
- V velikem mešalnem posodu pomešajte pavski avokado, ekstrakt sojinega mleka, vode in vanilije. Dodajte suhe sestavine in mešajte, dokler niso dobro kombinirani.
- Nalijte v pripravljeno pekač in pecite 30 do 35 minut ali dokler vrh ni več bleščeč in zobotrebec, vstavljen v sredino, se pojavi le z nekaj drobtinami. Dopustite, da se browni popolnoma ohladijo v ponvi pred rezanjem na kvadratke in serviranje.
- Po ohladitvi kolačov, previjte prevleke papirja in dvignite pecivo iz posode in ga prenesite na rezalno ploščo. Uporabite nazobljen nož, da bi se browni narezali na 12 do 16 kosov, nato pa vzemite pergament in ga prenesite na posodo.
Shranjevanje Vegan čokolade Avokado Brownies
Če želite, da se pecivo za kratek čas zadrži, bodisi za predmet prodaje pake za šolo otroka ali paketna kosila, lahko ostanke shranite v nepredušno posodo, ki je ločena z voščenim papirjem in je nadgrajena na vrhu med seboj ne več kot en teden.
Če jih želite shraniti dlje, jih morate zamrzniti v vrečki zamrzovalnika, potem ko jih zavijte individualno. Boste morali odtaliti čez noč na sobni temperaturi ali mikrovalovni pečici, preden jih služite. Vse od 2 tednov do 3 mesecev bodo zamrznjeni.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 199 |
| Skupna maščoba | 4 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 175 mg |
| Ogljikovi hidrati | 41 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 2 g |