XO omaka je začinjena morski sadež, ki izvira iz Hongkonga. Ne sme biti zmeden zaradi svojega skrivnostnega imena, saj se ta vsestranska omaka lahko uporablja kot začimba za glavne jedi ali dodana med kuhanjem, da se okus dovoli do tofu, rezanci ali ocvrtega riža .
Lahko spremenite zelenjavo na kakršenkoli način, in če bi želeli vegetarijanski riž, samo preskočite svinjino!
Kaj boste potrebovali
- 2 žlici rastlinskega olja, razdeljena
- ½ kilogramov svinjine
- Sol in sveže poper poper po okusu
- 3 skodelice kuhane, hladno beli ali rjavi riž
- ½ skodelice posejane zelene
- 1 žlica mletega svežega ingverja
- 1 čajna žlička fino mletega česna
- 3 žlice manj natrijeve sojine omake
- 2 žlici XO omake
- 2 skodelice zelo majhne brokoli florets
- ½ skodelice tanko narezanih plemen, belih in zelenih delov
- ½ kozarec narezanih vodnih kostanjev
Kako narediti
- Vročina ali velika ponev ogreti na visoki temperaturi, dokler ni vroče. Dodajte 1 čajno žličko rastlinskega olja, in ko je vroče, dodajte svinjino, sezono s soljo in poprom ter premešajte, dokler svinjina ne kuhamo in ne drobite. Svinino odstranite na drugo ploščo in pustite v prahi.
- Vročino vrnite gorilniku na visoko vročino, dodajte preostalo žličko olja, nato dodajte kuhan riž in mešajte-fry, občasno premešajte, dokler je v pepelih nežno rjava, približno 5 minut. Dodajte zeleno, ingver in česen in premešajte, dokler ne začutite začimb, 1 do 2 minuti. Dodajte sojino omako, XO omako, brokoli, plemenske kosti in vodne kostanje, pokrijte posodo in kuhajte, dokler ni vroče in zelenjava ostane čvrsta, približno 4 minute, pogosto mešanje.
- Obrnite se v servisno skledo in služite vročim.
Če želite začeti z osnovami, poglejte, kako kuhati Perfect Rice .
Tu so še druge okusne jedi iz riža, da poskusite:
Paradižnik riž riža
Zelenjavna in rjava solata z limonskim prelivom medu
Turčijo, Kielbašo, Riž in zelenjavo
Svinjski ocvrt riž
Enchilada Inspired Black Beans in riž
Tajski Curry Fried riž z ananasom
Riž je idealna za skoraj vsako posodo. Oglejte si te recepte za azijske meso in zelenjavo, ki bi se odlično odrezali na riž:
Oranžna kozica iz kozic
Hrenski losjon dlake
Azijske pečene gobe Portobello
Pomarančni losos z peksi in gobami
Želite začeti kuhati z več azijskimi sestavinami? Ali samo želite biti opozorjeni na vse čudovite omake, s katerimi morate kuhati? Oglejte si azijske sestavine za shrambo, da se lahko na zalogi. Potem, ko ste jih obvladali, si oglejte več azijskih sestavin za iskanje za naslednji krog sestavin. Prav tako si oglejte azijske rezance za različne vrste rezancev in kako jih uporabiti.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 636 |
| Skupna maščoba | 20 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 71 mg |
| Natrij | 871 mg |
| Ogljikovi hidrati | 80 g |
| Prehranske vlaknine | 7 g |
| Beljakovine | 34 g |