Lasagna zvitki ali zvitki lazanja so naraščajoči trendi v hrani, ki postajajo priljubljeni skupaj s tradicionalno lazanjo. Te vegetarijanske lazanske zvitke so narejene iz svežega pestovega bazilike in sladkega krompirja, kar pomeni, da so dovolj sladke za vegetarijanske otroke, vendar s pesto, ricotto in svežim špinačo, so primerne tudi za odrasle. Celotna družina bo všeč ta valjani recept.
Iščete bolj preproste in hranljive vegetarijanske večerne ideje? Oglejte si te preproste in znane ideje za večerjo za vegetarijansko večerjo .
Recept vljudnost North Carolina Sweet Potatoes.
Poglej tudi:
- Več vegetarijanskih receptov lazanja, da poskusite
- Več preprosti vegetarijanski recepti
Kaj boste potrebovali
- 4 srednji sladki krompir (približno 2 kilograma)
- 4 skodelice ohlapno pakirani sveži listi bazilike
- 4 skodelice ohlapno pakirane sveže špinače
- 2 žlici pinjol
- 2 žlici oljčnega olja
- 5 stroka česna
- Sol po okusu
- 15 unč part-skim ricotta
- 6 unč mozzarella (nariban)
- 1/3 skodelice parmezanke
- Črni poper po okusu (tla)
- 2 skodelice marinara omake (paradižnikov bazilik)
- 12 lasanskih rezancev
Kako narediti
Pečico segrejte na 350 ° F.
Potegnite sladki krompir z vilicami. Vsak v vlažnem papirnatem brisačku in mikrovalovni pečici zavijte skupaj, dokler ne dosežete vilice, od skupaj 6 do 8 minut. Ko je sladki krompir dovolj kul za dotik, odstranite kožo.
Medtem v živilskem predelovalcu združite baziliko, špinačo, pinjole, oljčno olje in česen, da naredite pesto. Mešajte do gladke.
Dodajte ricotto, polovico mocarele, sir iz Parmezana in olupljeni sladki krompir na pesto v predelovalniku hrane in obdelajte, dokler ni gladko.
Sezono po okusu s soljo in črnim poprom.
Sprejmite 3/4 skodelice paradižnikove omake na dno 9-do-13-palčne plošče za pekač.
Prinesite lonec soljene vode v vrenje, nato dodajte lasagne rezance. Kuhaj, dokler ni ravno al dente. Z uporabo klešč, pazljivo odstranite rezance iz kuhalne vode in jih postavite drug na drugega na pekač ali delovno površino.
Polnjenje sladkega krompirja na rezance in širjenje, da jih pokrije. Začnite na enem koncu, ohlapno vrnite vsak rezanci. Postavite zvitke, obrnite s stranjo navzdol, v pekač s paradižnikovo omako, ki jih je mogoče čim bolj prilegati drug proti drugemu. Na vrhu s preostalo paradižnikovo omako.
Pokrij ponev z aluminijasto folijo in pečemo 30 minut. Odstranite folijo, dodajte preostali sir iz mozzarella in se vrnite v pečico, odkrite, dokler sir ne začne rjavo, približno 15 minut. Pustite, da se ohladi vsaj pet minut pred vročitvijo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 706 |
| Skupna maščoba | 27 g |
| Nasičena maščoba | 12 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 59 mg |
| Natrij | 4.754 mg |
| Ogljikovi hidrati | 77 g |
| Prehranske vlaknine | 26 g |
| Beljakovine | 51 g |