To je groba razčlenitev vsebnosti maščobe v različnih tleh in perutninskih izdelkih, številke pa se lahko razlikujejo od ene znamke do druge. Preverite etikete za posebne prehranske podatke.
Vrsta mesa zemlje | % Vitka | % Maščobe | Kalorije | Skupna maščoba (grami) | Nasičena maščoba (grami) | Holesterol (miligrami) |
| puran | 93 | 7 | 160 | 8 | 2.5 | 80 |
| Piščanec | 95 | 5 | 150 | 6 | 2 | 80 |
| Govedina (90%) | 90 | 10 | 200 | 11 | 4.5 | 75 |
| Govedina (85%) | 85 | 15 | 280 | 16.9 | 7 | 85 |
| Govedina (80%) | 80 | 20 | 287 | 23 | 9 | 80 |
| Govedina (73%) | 73 | 27 | 248 | 17 | 6.5 | 86 |
| Svinjina | 90 | 10 | 215 | 11.3 | 4.5 | 79 |
Goveje meso, svinjino, teletino ali jagnjeto je treba kuhati na najnižji temperaturi 160 ° F (71,1 ° C).
Pralno perutnino je treba kuhati na najnižji temperaturi 165 ° F (73,9 ° C).
Morda bi vam bilo všeč tudi