Quinoa, tuna in divjačina

Ta okusna receptura kinoja , tuna in divjega salata je v mojem gospodinjstvu najbolj priljubljena.

Puhasto kinoja se vrže s pločevinastim tunom, čičerko , otroškim špinačkom, cilantrom, meto, zeleno, spomladansko čebulo in paradižnikom. Jutranje je kombinacija ekstra deviškega oljčnega olja, limoninega soka in česna. Okusi so čudoviti in z vsemi temi beljakovinami solata zlahka naredi obrok sam po sebi.

Kaj boste potrebovali

• Za oblačila:
• 1 srednje česna česen (nariban)
• 2 žlici oljčnega olja (
• ekstra deviško )
• 2 žlici limoninega soka (svež stisnjen)
• Pinč morske soli
• Za solato:
• 1/2 skodelice kvinoje
• 2 skodelice vode (deljeno)
• 1/2 čajne žličke morske soli
• 7 unč / 200 ml vodnega pakiranega tuna (1 posoda, odcejena)
• 2 skodelice otroškega špinača (ohlapno pakirano)
• 14 unč / 400 ml čičerke (1 lahko, speremo in izsušimo)
• 1/3 skodelice zelene (drobno sesekljan)
• 1/3 skodelice cilantro (listi koriandra, narezani)
• 1/3 skodelice mete (sesekljane)
• 2 pomladna čebula (fino narezana)
• 8 češnjev paradižnik (ali paradižnik, paradižnik)

Kako narediti

1. Oranženje: v majhni skledi zmešajte nariban česen, dve žlici ekstra deviškega oljčnega olja, 2 žlici limoninega soka in ščepec morske soli. Dati na stran.
2. Da bi naredili solato: postavite kinoja v majhno, toplotno odporno posodo. Pokrijte z 1 skodelico vrele vode in namakajte 5 minut. Uporabite sito, da ga odcedite in nato kino dobite dobro pranje pod mrazom, tekočo vodo. Skozi to prst prtljaj, ko ga operete.

1. Postavite kvinoje v majhni ponvi in ​​dodajte 1 skodelico vode in 1/2 čajne žličke morske soli. Privedite do vrenja, nato pa znižajte toploto do srednje nizke in pokrijte. Simmerirajte 15 minut ali dokler se voda ne absorbira. Odstranite kinoja iz vročine in pustite, da sedi 5 minut s pokrovom.
2. Medtem, v veliki mešalni skledi, združite tuna, špinačo, čičeriko, zeleno, cilantro, meto, pomladno čebulo in otroške paradižnike.
3. Fluff quinoa nežno z vilico in nato dodajte v solatne sestavine. Dodajte preliv in dobro premešajte, da premazate sestavine.
4. Razdelite solato med dvema velikima skodelicama in služite.

Več recepte za avstralsko / novozelandsko solato

• Nicoise solata

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	1082
Skupna maščoba	30 g
Nasičena maščoba	4 g
Nenasičena maščoba	14 g
Holesterol	45 mg
Natrij	817 mg
Ogljikovi hidrati	145 g
Prehranske vlaknine	32 g
Beljakovine	69 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)