Ta top-rated recept za recept zucchini parmezana je enostaven za izdelavo in lahko brez težav služi sebi ali vaši družini! Narezane bučke so pečene s parmezanom, bazilika, origana, paradižnika in drugih svežih sestavin. Potegnite svoje prijatelje na naslednjo večerjo s pota-srečo s to kukavično parmezanko.
Kaj boste potrebovali
- 4 do 5 srednje bučk, približno 1 1/2 funt
- 1/4 skodelica vsestranske moke
- 1 1/2 žličke soli
- 1 čajna žlička posušenega listnega origana
- 1/2 čajne žličke posušene listne bazilike
- 1/4 žličke mletega črnega popra
- 1/4 skodelice oljčnega olja
- 2 paradižnika, rezan
- 1 skodelica kisle smetane
- 1/2 skodelice naribanega parmezanskega sira
Kako narediti
- Maslo 8-palčni kvadratni pekač.
- Pražite bučke in razrežite na 1/4-palčne rezine.
- V srednji posodi združite moko, 1/2 čajno žlico soli, 1/2 čajna žlička origana, 1/4 čajna žlička in 1/8 žličke paprike.
- Rezine zucchini rezine z začinjeno moko, temeljito prevleko rezine. Toplo olje nad srednjo nizko toploto v veliki ponvi. Sauté zucchini rezine v serijah do zlato rjave barve, približno 4 minute na vsaki strani. Dobro izperite in ponovite, dokler niso vse bučke porjavljene.
- V skledo združite kislo smetano, preostalo 1 čajno žličko sol, preostalo 1/2 čajna žlička origana, 1/4 čajna žlička in 1/8 žličko popra.
- Postavite rezine bučk v pekač. Top bučke z paradižnikovimi rezinami; pomešajte kislo smetano po paradižniku, nato potresemo s sirom Parmezana.
- Pecite pri 350 F za približno 30 minut, ali dokler je bučkina nežna.
Več Zucchini recepti:
- Stewed Zucchini
- Zucchini Creole z paradižniki in papriko
- Zucchini in poletni skorja
- Zucchini in paradižnik s sirom
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 284 |
| Skupna maščoba | 21 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 29 mg |
| Natrij | 969 mg |
| Ogljikovi hidrati | 19 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 7 g |