Nedvomno je eden od najtežjih mlečnih izdelkov, ki nadomestijo kuhanje, sir. Nekateri siri, ki ne vsebujejo mleka, odlično okusijo, vendar se ne topijo. Nekateri se topijo, vendar se ne raztezajo. In nekateri odkrito sploh ne okusijo. Toda po poskusu in degustaciji poti skozi številne sorte sem zožil izbiro, ki je po mojem mnenju pet najboljših nadomestkov za sir, ki ne vsebujejo mleka in mlečnih izdelkov na trgu, ob upoštevanju celotne okusa, kremastosti, taline in raztezanja.
OPOMBA: pri nakupu sira brez mleka , poskrbite, da je izdelek označen kot brez mleka ali Vegan ; lahko tisti, ki so označeni kot brez mleka ali brez laktoze, še vedno vsebujejo mlečne sestavine.
01 od 05
Daiya Mozza ShredsZa pice, strombolise in pecene testenine moram še najti še kakšen sir brez mleka, ki mi je všeč več kot Daiya Mozza Shreds. Taloči se, se razteza in njen okus uravnotežen v miru in bogastvu.
02 od 05
Sledite svojemu srcu Vegan Gourmet CheddarSledite Veganemu gurmanskemu siru Cheddar Cheese Vegan Gourmet Alternative je sir, ki ne vsebuje mlečnih izdelkov, ki ga raje hranim s krekerji ali uporabljam v pečenih jedeh, kot so brez mleka in veganska zelenjava . To se ne razteza precej kot tradicionalni sir, ampak se topi v kremasto, okusno popolnost in ima enega najboljših okusov, ki sem jih našel v veganskih sirih.
03 od 05
Teese Cheddar Vegan sirSir Teese Cheddar Vegan si privošči moj najljubši sir, ki ne kupuje mleka in mlečnih izdelkov za sendviče, od panini do sendvičev s prigrizki iz veganega sira. S puffy okusom cheddar in veliko taline in raztezanja, je tako zadovoljen na opečenem sendviču.
04 od 05
Tofutti Better Than Cream CheeseNa trgu ni nobenega drugega mleka brez kremnega sira, ki ga obožujem več kot Tofutti's Better Than Cream Cheese. Ne šalim se, ko rečem, da ima okus, tako kot pravi krem sir. Poleg tega, da jo uporabljate kot širjenje za bagel in toast, ga lahko povlečete v nekaj najboljših brezalpskih sesalcev in veganskih sirah .
05 od 05
Domači sadeži brez drevesnih kvasovk QuesoŠe nikoli nisem našel sira, ki sem ga kupil v trgovini, ki mi je všeč, ampak do takrat mi je všeč ta Dyery-free Queso Cheese Dip, ki ga že nekaj let delam. Odličen kot drsenje za krekerji, čips ali veggies, ta recept naredi bogato sira za burritos in quesadillas.