Ta angleški božični piščanec je tradicionalna topla pijača, ki je kot nalašč za počitniške zabave . To je enostavno narediti in mešanica ruma, rdečega vina in čaja po vaši izbiri je fantastično proti citrusom.
Uporabite svoj najljubši temni rum in rdeče vino za udarec, ker bo skoraj vse vse v redu. Prava odločitev je v čaju. Obstaja veliko možnosti, čeprav bi predlagal nekaj univerzalnega. Večina zelenih in črnih čajev bi delovalo odlično ( Earl Grey je odličen primer) . Oranžen čaj bi bil prijeten.
Obstajata dve metodi, ki sta bila uporabljena za to punch . Eno preprosto ogreje vse skupaj in drugo vključuje malo showmanship. Če se odločite za prižganje požara v lanu, polnem rumu, bodite previdni. Definitivno ne bodi blizu božičnega drevesa!
Za obe vrsti storitev, boste želeli zagotoviti, da sta vaša čepa in očala primerna za toplo pijačo . Večina težkih steklenih skodelic bo delovala, prav tako pa bodo posode iz nerjavečega jekla ali pospravljene jedi. Izogibajte se akrilni skledi, ker večina ne more ravnati s toploto.
Kupi Winco iz nerjavečega jekla Punch Bowl (z ročaji) na Amazon
Kaj boste potrebovali
- 750 ml steklenice
- temni rum
- 750 ml steklenice
- suho rdeče vino
- 3 skodelice
- močan varjen čaj
- 2 skodelice
- sladkor
- 1/2 skodelice
- pomarančni sok
- 1/2 skodelice
- limonin sok
- 2 skodelice sezonsko sadje (za okras)
Kako narediti
No-Flame angleški božični udarec
- Toplo (vendar ne dopustite, da vre) vse sestavine v ponvi ali krožniku.
- Dobro premešajte, dokler se celoten sladkor ne raztopi.
- Zmešano mešanico vlijemo v toplotno odporno posodo in dodamo sezonsko sadje, kot so pomarančne rezine in brusnice.
- Postrežemo toplo.
Flamenski angleški božični udarec
- Toplo (ne dopustite, da vre) vino, čaj ter limone in pomarančne sokove v ponvi ali krožniku.
- Zmešano zmes vlijemo v toplotno odporno posodo.
- Največ sladkorja dajte v veliko lonček in vsak presežek sladkorja v posodo.
- Nasadite sladkor v ponev z rumom.
- Vžigajte rum in sladkor v lonček in jo vlijte v skledo, medtem ko še vedno plamenite.
- Dobro premešajte in ugasnite plamen.
- Nalijte preostanek rumu v udarec.
- Dobro premešajte, da se sladkor popolnoma raztopi.
- Postrežemo toplo.
Kako močna je angleška božična punch?
To je pomembno vprašanje, ker je praznični udarec znan po ustvarjanju, recimo, očal na pisarniških zabavah in drugih zadevah.
Temni rum je lahko zapleten, ker je na voljo veliko prekomernih dokazov (ti so najboljši za plamen). Za ta scenarij bomo naredili primerjavo.
- Če uporabljate 80-temno rumen rum, kot je Goslings Black Seal skupaj z 10% ABV rdečim vinom, bi bil udarec okrog 19% ABV (38 dokazov) .
- Če uporabljamo celotno steklenico 151-temne temne rume z istim vinom, bi bil udarec močnejši pri 27% ABV (54 dokazov).
- Srečni medij je mogoče najti, če uporabimo 1 skodelico 151 dokaznega ruma, da dobimo velik plamen in uporabimo 80-rmni rum za punch bazo. V tem primeru bi bil udarec približno 21% ABV (42 dokazov).
Kot lahko vidite, rum, ki ga izberete, bo naredil pomembno razliko in morda boste želeli narediti nekaj pametnih odločitev, če Sam iz računovodstva teži k prehrani na počitniški pisarni. V vsakem primeru to ni najlažji punch, ki ga lahko premešate.