Chiffon torta je čudovito lahka in vlažna sladica, ki jo lahko naredimo v praktično okusu, ki si ga lahko predstavljate! Šifonska torta vas lahko spominja na angelsko hrano, ki je videza, vendar je ta šofonska torta bogata in maslena, medtem ko ima angela hrano brez maščobe.
Ta brezstopenjski recept za banansko šifonsko torto ima neverjeten okus in odlično teksturo. Kokosovo zamrzovanje se hitro pripravi in resnično gre s to torto. Ta torta je kot nalašč za večerjo ali družinsko večerjo.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice za moko
- 1 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
- 1 žlica pecilni prašek
- 1 žlička morske soli
- 1 zrela banana, pire
- 1/2 skodelice oljne repice
- 7 velikih jajc, ločenih (sobna temperatura)
- 1 čajna žlička paste vanilije ali ekstrakt vanilije
- 3/4 skodelice hladne vode
- 1/2 žlička smetane z zobom
- 1 skodelico sladkorja
- 1/4 žličke soli
- 1/2 žlička smetane z zobom
- 2 beljakovin
- 3 žlice vode
- 1 žlička vanilije
- 1 skodelica sladkanih kokosovih kosmičev, razdeljenih na polovico
Kako narediti
Naredite Chiffon Cake
- Pečico segrejte na 325 ° F.
- V veliki skledi ali posodi stojnega mešalnika združite moko, sladkor, prašek za peko in sol.
- V drugi skledi skupaj zmešamo jajčne rumenjake, olje, vodo in vanilijo.
- Dodajte vlažne sestavine in pire banane, da posušite sestavine.
- Zmešajte z mešalom, dokler ni gladka, približno 2 minuti.
- Uporabite drugo čisto posušeno posodo in čisto in suho žganje, pritrdite jajčne belce s srednjo hitrostjo, dokler ne dosežete trdnih vrhov (vrhovi ostanejo naravnost, ko držite vodoravno razjedo).
- Nežno mešajte 1/3 beljakovin v mešanico rumenjaka.
- Nežno pregrinjati preostale 2/3 beljakovine (ne premešajte, sprejemljivo je, da imajo belice).
- Nežno žlico tekočine v neoluščeno 10-in. cevni pan. Za odstranitev zračnih žepov obrnite masažni nož skozi testo.
- Pečemo na najnižji regali 60-65 minut ali dokler se ne dotaknejo zgornje vzmeti, ko se rahlo dotaknete.
- Odstranite iz pečice in nemudoma obrnite pekač na žico (pustite v posodi).
- Dovolite, da se torta popolnoma ohladi. Z nožem obrnite stran in srednjo epruveto.
- Invertno torto na ploščo za torto.
- Frost samo vrh torte s 7-minutnim ledom (recept spodaj).
Naredite 7-minutno zamrzovanje
- Združite vse sestavine razen vanilije na vrhu dvojnega kotla ali velike kovinske posode.
- Postavite dvojni kotel na srednjo nizko toploto ali postavite kovinsko skledo preko lonca z vročo vodo.
- Beat z električno ročno mešalno mizo, dokler se ne zaledenijo, so puhasti in trdni vrhovi tvorijo, ko se odstranijo vozniki, približno 5-6 minut.
- Odstranite iz vročine in premešajte v vaniliji in 1/2 kokosa.
- Ledena torta z ledom.
- Kokosovo olje enakomerno potresemo nad vrh torte.
Več okusnih tortnih receptov:
- Lemon Mascarpone Layer Cake
- Gingerbread Cupcakes s kremami s kremami s kremami
- Apple Cake Marcus Samuelsson
- Meyer limonska pound torta z citrusnim sirupom
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 325 |
| Skupna maščoba | 13 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 75 mg |
| Natrij | 278 mg |
| Ogljikovi hidrati | 51 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 4 g |