9 Vegetarijanskih in Veganskih ječmenih receptov

Zbirka preprostih zdravih domačih receptov ječmena, da bi poskusili: vsi povsem vegetarijanski in večinoma vegani . Pearl ječmen je zdrava sestavina, ki ne vsebuje celega zrna in holesterola, ki bi morala imeti običajno mesto v vaši kuhinji. Ječmen lahko uporabljate v juhah, solatah, mešanicah, pecivih, pilafah ali skoraj ničesar, kar si lahko predstavljate! Če želite kuhati s celimi zrni, si boste morda želeli ogledati tudi nekaj receptov quinoa in morda tudi nekatere izraelske kuskusne recepture , ali pa odkrivajte še več celih zrn, kot sta kaniwa in teff.

Poiščite te recepte ječmena, da bi dobili ideje o tem, kako uporabljati in kako kuhati ječmen v svoji domači kuhinji. Uživajte!

• 01 od 09

  Vegetarijanska grška solata z ječmenom celih zrn

  Obožujem grško solato in jo polnimo z različnimi stvarmi. Ječmen se razteza na druge dragocene sestavine, kot so feta in olive, da bi ta grška solata ječmena primerna za proračun in več polnjenja. Plus, ni lepo? Za vegansko različico uporabite lepo pečen ali mariniran tofu namesto fete ali pa ga preprosto izpustite - še vedno bo okusno. Preoblikujte ga v gurmansko posestvo, tako da zamenjate feto za sir na žaru .

• 02 od 09

  Vegan ječmen, divji riž in brusnični pilaf

  V vrsto kuhanega ječmena vrgel v svojo običajno zeleno solato, da bi jo malo udaril in ga naredil bolj napolnjen, ali poskusite solato ječmena, ki je sama po sebi popolna, kot je ta čudovita salama s piščanecom z divjim rižem in brusnice . Želite poskusiti svojo lastno ječmenovo solato? Vzemite kuhani ječmen, dodajte nekaj parjenega ali svežega zelenjavnega olja, nato pa ga poravnajte s katerim koli vinoigretom, ki ste ga kupili v trgovini, ali z veganskim solatnim prelivom .

• 03 od 09

  Ječmen pečen fižol

  Kdo ne ljubi domačega pečenega fižola ? Dodajte nekaj dodatnih tekstur in vlaknin in raztegnite svoj običajen recept z dodajanjem ječmena za ječmen pečen fižol ! Prav tako lahko te kisle fižol naredite v počasnem kuhalniku, ki je na srednji rok približno šest ur. Vlečite ga v termo in ga vzemite, da delate za zdravo zdrobljeno in zdravo zdravo kosilo, uporabite ostanke na pecini, kot so nežni drogi za otroke, ali če ne jedo vegana , dodajte malo dodatnega okusa tako da ga napolnite z nekaj razrezanega sira.

• 04 od 09

  Recept za paradižnikovo jamo

  Večina vegetarijanskih ječmenovih receptov za parček ječmen z veliko gobami nosi okus, vendar recept za ječmenovo juho uporablja paradižnik in veliko tradicionalnih sestavin juhe, kot so korenje, zelena, čebula in česen. To je preprost recept, ampak ljudje, ki sem jim služil to juho, da jo pojedo in uživajo. Če iščete nekaj gurmanskega, to ni to, toda če iščete polnjenje, z veliko vlakninami in okusno paradižnikovo juho , zelenjavno juho ali ječmenovo juho, ta združuje vse tri.

• 05 od 09

  Ječmen in gobova pilaf

  Tako kot riž in večina drugih celih zrn, ječmen naredi odličen pilaf toplo. Med polnozrnatim pilafom in celokupno žitno solato ni veliko razlike, zato uživajte v ostankih, naslednji dan pa je hladno. V tem receptu ječmena pilaf je zemeljska in njuhavost ječmena popoln par za gobe in rožmarin. Lahko ga poraščate s sirom Parmezana ali s hranilnim kvasom , vendar je recenzija, ki jo je recenziral eden receptor, "to je veliko za okus!" tako kot je. Uživajte!

• 06 od 09

  Fižol in ječmenova zelenjavna juha

  Za brezmejno alternativo goveje in ječmenove juhe poskusite to vegetarijansko različico ječmenove juhe, narejene z fižolom. Brez holesterola! Aroma prihaja iz veliko italijanskih začimbe namesto mesa, smetane ali veliko olja. Aromatiziran je z origano, zeleno soljo, bazilika, timijan in lovorjevimi listi. Tako kot mnogi recepti za juho, ta fižol in ječmenova juha naredi veliko, zato načrtujte ostanke ali povabite sosedje, da pridejo do tega, da vam souporabijo to juho. Verjeli ali ne, recept za ječmenovo juho je dosledno eden izmed najbolj priljubljenih vegetarijanskih receptov vsako leto.

• 07 od 09

  Vegetarijanski ječmen polnjeni squash

  Iščete nekaj malce drugačnega od običajnih receptov za ječmen? Poskusite polnjenje ječmena v rezinčeno skorjo na želodcu in ga pražite v pečici za poln obrok, kot v tem preprostem ječmenu . Odprite ga s prijetnim italijanskim sirem, če želite, dodajte stransko zeleno solato in imate si poln obrok.

• 08 od 09

  Več zdrave celih zrn, da poskusite

  Koliko različnih vrst celih zrn lahko poimenujete? Koliko jih je v vašem običajnem kuhinjskem repertoarju? Razširite seznam običajnih prehrambenih izdelkov, tako da preiščete ta seznam sedmih celih zrn. Naslednjič, ko razmišljate o izdelavi testenin ali riža, razmislite o uporabi enega od teh zdravih zrn. Na sliki: Bulgurjeva pšenica

• 09 od 09

  Preprosto vegetarijanski recepti, da poskusite

  Ljubite zdravo kuhanje ali raziskovanje več vegetarijanske ideje o obroku? Morda boste imeli radi nekaj drugih idej o vegetarijanskem receptu . Brskajte po tej ogromni zbirki zdravih vegetarijanskih receptov, novih vegetarijanskih receptih , ideje veganske večerje brez glutena, vegetarijanski recepti, vegetarijanske večerne ideje in še več. Na sliki: pečen pečen krušek s špinačo