Ta oranžna oranžna svinjina se hitro in enostavno pripravi na stovetop. Pomarančni sok in česen dajejo neverjeten okus svinjine.
Svinjski led je obrezan in nato porjavi z nekaterimi začimbami Cajun ali Creole. Priprava svinjine v mešanici oranžne oranžne in česna je nežna in okusna.
Ta enostavna svinjina, narezana s pire ali pečenim krompirjem ali rižem, Dodajte paroli brokoli ali zelen fižol za odlično družinsko večerjo.
Kaj boste potrebovali
- 1 brez kosti svinjske kosti (približno 2 kilograma)
- 1 1/2 žlici olivnega olja (dovolj, da lahko prevlečete dno posode)
- 2 žličke
- Začimbe Cajun
- 1/4 žličke črnega popra (zemlja)
- 2 žlici moke
- 1 srednja čebula (tanko narezana)
- 1 skodelica pomarančnega soka
- 4 srednje česna česna (pire in fino mleto)
- 2 žlici balzamičnega kis
- 3 žlici rjavega sladkorja
- Okras: cilantro
Kako narediti
- Odstranite mrežo iz svinjine in posušite
- Toplotno olje v veliki nizozemski pečici ali globoki pečici na srednji vročini.
- Združite cajun začimbe, poper in moko v ploščo. V mešanico moke zavrtite svinjsko krmilo, da boste obložili vse strani.
- Ko je olje vroče, vendar ne kadite, svinjino namestite v ponev in rjavo na vseh straneh. Dodajte čebulo in nadaljujte kuhanje 1 minuto.
- Zmanjšajte toploto do srednje nizke in dodajte pomarančni sok, česen, balzamični kis in rjav sladkor. Pokrijte in simulirajte pečenec približno 1 uro ali dokler termometer, ki se trenutno prebere, vstavi v sredino pečenice vsaj 145 F.
- Po želji obrišite koščke svinjine s svežim sesekljanim cilantrom.
Morda bi vam bilo všeč tudi
- Preprosto polnjena svinjska žlica
- Slaščičasto pečeno glazirano svinjsko pecivo
- Svinjska žlica z belim in rjavim sladkorjem
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 391 |
| Skupna maščoba | 17 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 69 mg |
| Natrij | 291 mg |
| Ogljikovi hidrati | 32 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 28 g |