Ta dvoplastna bučna torta se odlično dopolnjuje s puhasto smetano sira in sesekljanim pekanom. Torta je začinjena s kombinacijo ingverja in cimeta.
Ta vlažna, okusna torta bi naredila čudovito sladico za vaš dan zahvalni meni ali pa jo pekla za dogodek padca ali noč čarovnic. Pripravite torto pred časom in zamrznite plasti. Oglejte si nasvete pod receptom.
Če imate raje torto Bundt, si oglejte to torto s bučnim kilogramom z glazuro javorja . Ali, če vam je ljubša ena plastna torta, je ta torta s bučnimi listi z rjavim maslom kremno sirno zamrzovanje odlična izbira.
Kaj boste potrebovali
- Za torto:
- 2 skodelice sladkorja
- 1 skodelico rastlinskega olja
- 4 velika jajca
- 2 skodelice
- večnamenska moko (9 unč)
- 2 žličke pecilni soda
- 2 žličke cimeta
- 1/2 čajna žlička ingverja (tla)
- 1 žlička pecilni prašek
- 1/2 žlička soli
- 2 skodelice bučnega pireja (ali kuhanega pire pire, v pločevinkah je v redu)
- Za kremno sirjenje
- 1/4 skodelice masla, sobna temperatura
- Krem sir 8 unč (
- sobna temperatura )
- 1 funt sladkorja v prahu (približno 3 3/4 skodelic pred presejanjem)
- 2 žlički ekstrakt vanilije
- 1/2 skodelice sesekljanih pekanov
Kako narediti
Pumpkin Cake
- Mazivo in moko sta dva 9-palčna okrogla pogača. Pečico segrejte na 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- Združite sladkor, rastlinsko olje in jajca v veliki posodi za mešanje; premešamo, dokler se gladko in dobro premeša.
- Združite suhe sestavine v srednji posodi in nato premešajte. Dodajte suhe sestavine v jajca in mešanico olja ter premrežite, dokler se dobro ne meša. Dodajte bučno pireje in dobro mešajte.
- Tekočino nalijemo v dve mastni in prepleteni 9-palčni okrogli plastni kolači.
- Pečemo v segreti pečici 35 do 40 minut.
- Ohladite se v loncih na stojalkah približno 10 minut in se nato ohladite na stojala.
- Zamrznite bučno torto s smetano v smetano (smeri spodaj) in potresemo s sesekljanim pekanom.
Krem sir
- Odstranite slaščice sladkorja v skledo.
- V mešalno posodo z električnim mešalom je prešel 1/4 skodelice masla in smetanskega sirovca, dokler ni gladek in kremast.
- Dodajte sladkor sladkarije in 2 žličke vanilije; premagati, dokler gladko.
Nasvet:
- Pečemo torto in ohladimo plasti na stojalu. Premaknite ohlajene sloje torte v pergamentni list papirja. Zamrznite plasti do trdne snovi in nato zavijte v plastično ovojnico in folijo. Zamrzujte do 2 do 3 mesece.
- Odstranite torto iz zamrzovalnika, ga odvijte in nato odtalite, zmrzite in servirajte.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 523 |
| Skupna maščoba | 28 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 15 g |
| Holesterol | 78 mg |
| Natrij | 481 mg |
| Ogljikovi hidrati | 67 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 5 g |