Naredite preprosto, enostavno (in vegan !) Domačo pito s testo iz pšenice, ki polnozrnate moke, kvasa, soli, vode in rastlinskega olja. Če želite, da je resnično vegan, se prepričajte, da uporabite sladkor namesto medu, še posebej, če kuhate druge vegane, saj se nekateri vegani strogo izognejo medu.
Niste prepričani, kaj naj na vrhu vaše celotne piščančje pice, ali samo videti, da preizkusite nekaj malce drugačnega? Tukaj je nekaj kreativnih vegetarijanskih pizz in idej za prelivanje pice: 13 zabavnih vegetarijanskih (in veganskih) idej pizz
To je preprost in enostaven domači test pizza testa, ki uporablja le nekaj preprostih vsakdanjih sestavin, ki jih verjetno imate doma. Ta celoten recept za testo piščančjega testa je vljuden pri Svetu za pšenično prehrano.
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice pšenične moke
- 1 paket aktiven suh kvas (ali instant kvas)
- 3/4 žličke. sol
- 1 skodelica tople vode
- 1 žlica žlici. rastlinsko olje
- 1 žlica žlici. medu (ali uporabite redni sladkor, da bo v celoti vegan)
Kako narediti
- Najprej segrejte pečico na 425 F.
- Za pripravo testa pizze nežno premešajte celotno pšenično moko in jo nato rahlo žlite v merilno skodelico in jo izravnajte, da natančno merite.
- V veliki mešalni posodi kombiniramo izmerjeno polno pšenično moko s suhim kvasom in soljo.
- Mešajte v vroči (vendar ne vreli!) Vodi, olju in medu ali sladkorju. Ročno premešajte, dokler se vse sestavine ne mešajo dobro (to bi vam moralo vzeti vsaj 3 minute).
- Pokrij svoje testo s plastično folijo in pustite, da se dvigne na želeno velikost (vsaj 5 do 10 minut).
- Testo položite v maščobno posodo s 15 ali 10 x 1 palčnim žele ali v 12 do 14-palčni pizza.
- Nežno pritisnite testo, da se popolnoma pokrije dno posode in ob straneh, da se oblikuje platišče, ki postane rob korice.
- Dodajte pizno omako po vaši izbiri in vaše najljubše pizza prelive. Za resnično poslastico in nekaj malce drugačnega, poskusite to domačo belo pizno omako .
- Pečemo domačo pico v vaši predhodno segreti pečici 15 do 20 minut ali dokler ne bo zlato rjave barve, kuhalne posode pa se bodo kuhale.
Različica recepture: uporabite pol navadno belo moko in polovično polno pšenično moko, če želite kuhati s polno pšenično moko, a želite malo zmehčati. Uporabite tudi krušno moko, če imate na roki nekaj.
Vložki : vsebuje 8 obrokov (eno skorjo pice, narezano na 8 kosov)
Kalorije / Vročanje: 146 kalorij / rezina samo skorje
Podatki o prehranjevanju: ena rezina koruze vsebuje le približno 146 kalorij, 5 g beljakovin, 27 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 2 g maščobe (0 g nasičenih), 0 mg holesterola, 37 mg folatov, 2 mg železa in 219 mg natrija .
Več domačih pizza receptov za testo: testo, kupljeno ali pripravljeno, je ponavadi v redu, vendar ni nič drugega kot domače testo pice, da dodate ta poseben dotik domači vegetarijanski pici. Za nekaj, kar je nekoliko drugače, poskusite to preprosto vegansko koruzno piščančno krpo .
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1012 |
| Skupna maščoba | 21 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 11 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 1.757 mg |
| Ogljikovi hidrati | 188 g |
| Prehranske vlaknine | 28 g |
| Beljakovine | 35 g |