Dan zahvalnosti se v Vzhodni Evropi ne praznuje tako, kot to storijo severnoameriški ljudje (Kanada praznuje tudi drugi ponedeljek v oktobru), vendar mnoga od istih živil, ki so običajno povezana s tem praznikom, uživajo vse leto v vzhodni Evropejci.
Medtem ko ni večerja, osredotočena okoli Indijancev in romarjev, večina držav vzhodne Evrope ima neke vrste festival žetve ali "hvala za žito". To je pišu različno Obzhynky v ukrajinščini, Obzhinki v ruščini, Dożynki v poljščini, Prachystaya v beloruski, Dožínky v češčini in tako naprej. Judje imajo Praznik šotnic ali Sukkot in Shavuot, ki pridelujejo festivale in priložnost za hvaležnost za bogate blagoslove in sprejemanje Tore.
Nekaj stresite stvari in poskusite enega od teh vzhodnoevropskih receptov na vaši praznični praznici letos!
Koren zelenjavni recept - ruski Ragu iz Ovoshej Thorsten Suedfels / Getty Images Skupna korenasta zelenjava vključuje krompir, čebulo, česen, korenje in pesa. Njihovi ne-glamurozni, a prav tako okusni bratranci vključujejo repo, rutabagas, parsnips in celeriac (koren zelene), in se na večini vzhodnoevropskih miz pozno in pozno prikazujejo.
Ta kremna posoda združuje bučo, čebulo, kislo smetano in koper. To ni nekaj, kar vidite vsak dan. Poljske buče so seveda zelo sladke. Če je vaša na bland strani, dodajte malo sladkorja, da bi osvetlili okus.
Pojdite na naslednjo stran za recepte kruha in sladice.