Česen, limonina in solni jogurt se spremenijo v preprosto in okusno solato. Slabo kremasto, očitno, vendar s prijetnim svetlim tangom, ki vam omogoča, da znate, da gre za solato. Preizkusite ga na zelenih zelenjavnih zelenicah , kot so romaine, na sesekljanih zelenjavnih solatah ali celo na preprost način.
To je okusno, kot je, seveda, vendar če želite eksperimentirati v kuhinji, je to prelivanje tudi odlično podlago, iz katere lahko ustvarite druge prelive. Najlažja stvar je, da premešamo v nekaj sveže sesekljanih zelišč. Mint , zelenjava in / ali koper so moje priljubljene, vendar so odlične odločitve tudi majhen košček rožmarina ali celo skromnega peteršilja.
Ali pa zmešajte stvari z dodajanjem začimb. Malo sveže kmečke kumine je še posebej okusno (znano mi je, da tudi z njim dodam samo kremo cayenne), toda tudi to so kavni prašek ali garam masala. Eksperimentirajte s svojimi začimbami z mešanjem v 1/4 čajne žličke za začetek, degustacijo in dodajanje od tam (zapomnite si, lahko vedno dodate več začimb, vendar je ne morete vzeti ven, ko je tam notri!).
Kaj boste potrebovali
- 1/2 skodelice
- jogurt *
- 1 do 2 čajne žličke limoninega soka
- 1 do 2 stroka česna
- pomišljaj morsko sol (po okusu)
- Neobvezno: črna paprika s čopičem (po okusu)
Kako narediti
- Združite jogurt in limonin sok ter majhno skledo in jih mikujte, dokler ni popolnoma gladka. Druga možnost je, da jih postavite v kozarček s pokrovom in jih pretresite v gladko (to je super, če ne nameravate takoj uporabiti obleke, saj omogoča enostavno shranjevanje).
- Olupljajte in sesajte česen, poškropite malo soli, kot to storite, da bi pomagali pri mletju. Dodajte jih v skledo ali kozarec, nato pa jih mati ali stresajte, da se kombinirajo z lemonskim jogurtu.
- Dodajte sol po okusu. Dodajte papriko, kot vam je všeč.
Oblačila bodo shranjena, pokrita in ohlajena več dni. Upoštevajte, da če jo želite shraniti, boste morda želeli povleči nazaj, koliko česna dodate, saj se bo okrepil, ko bo sedel.
* Priporočam uporabo mlečnega jogurta tukaj in v podobnih receptih. Da, v njej je več maščob, vendar je lažje najti celo mlečni jogurt brez stabilizatorjev, umetnih zgoščevalcev in drugih stvari, ki niso jogurt. To je dejalo, da bo to, dokler je nesladkan jogurt, deloval, vendar nemastni jogurt bo prinesel bolj vodo, manj sramežljiv preliv.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 70 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 4 mg |
| Natrij | 59 mg |
| Ogljikovi hidrati | 13 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 3 g |