Ta okusna polnjena gobova receptura odstopa od istega starega starega z zahtevami za školjke, česen, krušne drobtine in enake osnovne začimbe. Užite svoje goste z novimi okusi.
Kaj boste potrebovali
- 2 kilograma srednje gobe (okoli 3 ducata)
- 1 lahko (6,5 unč) mletega školjk
- 1/2 skodelico masla
- 1 česnovo česno (fino mleto)
- 1/2 skodelice krušnih drobtin
- 1/4 skodelice peteršilja (svež, sesekljan)
- 3/4 žličke soli
- 1/4 čajna žlička črnega popra
Kako narediti
- Odstranite stebla iz gob; sipke stebla in v prahi. Postavite gobaste kapice na rahlo oljenem stojalu v zarezo, zaokroženo stranjo navzdol. Dati na stran.
- Odpadne školjke, rezervna tekočina.
- V veliki ponvi na srednji vročini, stopite maslo.
- Kremo masla na gobastih kapicah.
- Pri preostalem maslu v skledi kuhajte mleto steblo, česen in rezervirano tekočino iz školjk, dokler gobova stebla ne vsebujejo približno 4 do 6 minut.
- Mešajte v školjke in preostale sestavine. Spoon kremo mešanico v gobove kape.
- Premaknite posodo v pečico in pecite 7 do 9 minut, ali dokler gobe ne razložijo in polnjenje porjavi.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 45 |
Skupna maščoba | 3 g |
Nasičena maščoba | 2 g |
Nenasičena maščoba | 1 g |
Holesterol | 8 mg |
Natrij | 97 mg |
Ogljikovi hidrati | 4 g |
Prehranske vlaknine | 1 g |
Beljakovine | 2 g |