Easy Vegan Apple Banana Muffins recept

Ko razmišljate o kolačih, "zdravo" verjetno ni beseda, ki pride na misel. Toda lahko imate svoje jabolčne banane in jih pojedo! Ta brez maščobnega recepta veganske muffin dobi veliko vlažnih in zdravih vlaknin - iz jabolčnega soka in sadja, zato ni potrebe po margarini ali olju, ki dodaja maščobe in kalorije.

Medtem ko nekateri veganski kolački padajo ravno in so bolj gosti in bland kot okusni, ti mafini ne oskrbijo z okusom ali zamudijo mleko in jajca. Če iščete jabolčne banane, ki so zdrave in veganske, je to dobro, če želite poskusiti. Celo brez veganov se lahko strinjajo, da v teh kolofah ni pomanjkanja okusov.

Medtem ko čakate na pečenke, da pecijo, si privoščite prijeten visok kozarec mleka brez mleka, da lahko uživate z lahkim zajtrkom ali prigrizkom. Potem kopi!

Kaj boste potrebovali

• 2 skodelice moke
• 4 žličke pecilnega peciva
• 1/2 čajna žlička cimeta
• 1/2 skodelice sladkorja
• 1 1/2 skodelice jabolčnega soka
• 1 jabolka (na kocke)
• 2 banane (zrele in pire)

Kako narediti

1. Pečico segrejte na 325 F in rahlo namažite mufinsko posodo.
2. V veliki skledi združite moko, pecilni prašek, cimet in sladkor.
3. Dodajte jabolčni sok, jabolko in pire banane in dobro premešajte.
4. Nalijte testo v mufinsko posodo, polnite vsako skodelico približno 2/3 v celoti.
5. Pečemo 35 do 45 minut, ali dokler muffins ne rastejo in so zlato rjave.

* Cookove opombe:

• Temperature pečice se lahko razlikujejo. Redno prijavljajte muffin z zobotrebcem, s čimer zagotovite, da ne boste zrahljali ali prevrnili.

• Presejanje moke, preden ga dodate v skledo, vam bo pomagalo doseči puhasto kolaček, namesto trdih in žvečilnih.

Iščete več možnosti, da izidete zajtrk? Preizkusite te druge veganske recepte za zajtrk, ki vas bodo zadovoljili danes ali vsako drugo jutro v tednu.

Basic Tofu Scramble Recipe

Spicy Tofu Scramble Recipe

Preprost veganski recept za palačinke

Tofu Spinach in Artichoke Quiche

Veganske piščančje palačinke

Preprosto Vegan francoski toast

Veganski brokoli Quiche

Krompir in čebula Tofu Frittata

Veganske buče

_Vir:

_{H. (nd). Nasveti za izdelavo najbolj puhastih veganske torte in mafij. Pridobljeno 16. novembra 2016, z http://www.onegreenplanet.org/vegan-food/tips-for-making-the-most-fluffy-vegan-cakes-and-muffins/}

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	113
Skupna maščoba	1 g
Nasičena maščoba	0 g
Nenasičena maščoba	1 g
Holesterol	0 mg
Natrij	283 mg
Ogljikovi hidrati	26 g
Prehranske vlaknine	2 g
Beljakovine	1 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)