Moji prijatelji pokličejo to Chocolate Graham toffee čokolado "crack", ker je tako zasvojenost! Te okusne prikupne kaše začnete s preprostimi krešami Graham, ki so na vrhu čokolade in orehov makadamije . Lahko jih zamenjate za vse vrste oreškov, ki vam je všeč.
Izdelujejo čudovito hitro in enostavno darilo iz kuhinje za vsako priložnost. Za spremembo uporabite kombinacijo krešerjev kremerjev in krekerjev masla ter nadomestite temno čokolado in medene pražene arašide za dodatno dekadenco.
Ta recept naredi približno en kilogram lubja sladkorja. Lepota je v tem, da jih lahko v zadnjem trenutku hitro pripelješ do prazničnega praznovanja ali darila v primerno okrašenem in zavitem polju. Odpustite pol ure, da naredite te užitke.
Kaj boste potrebovali
- 1/2 škatla (približno) graham krekerji (navadna, ne drobtine)
- 8 unč (2 palčki) masla
- 1/4 čaša rjavi sladkor
- 1/4 skodelice belega sladkorja (granuliran)
- 2 skodelice poldragih čokoladnih čipov
- 1 čaša makadamija (sesekljani ali nadomestni pekani,
- orehi , arašidi ali vaše najljubše matice)
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F. Postavite 15x10-palčni jellyroll ponev z nonstick folijo.
- Razporedite celotne krešače s kremami, da se prilegajo dnu posode v en sam sloj in razbijejo zadnjih nekaj, da ustrezajo prostoru.
- Melite 8 unč masla v srednji ponvi na srednji vročini.
- Dodajte 1/4 skodelice rjavega sladkorja in 1/4 skodelice belega sladkorja. Premešajte, če želite združiti.
- Zmes zlijemo v vrenje. Zmanjšajte toploto in pustite, da se mešanica nežno mehurići 4 minute. Odstranite jo od vročine.
- Previdno prelijete mešanico sladkorja / masla enakomerno čez sloj kreševca. Razširite, da pokrijete plasti krekerja. Pecite 10 minut.
- Ko končate, odstranite posodo iz pečice in pustite, da se počiva, dokler se ne izprazni.
- Potopite 2 skodelice polsveč čokoladnih žetonov enakomerno čez vrh. Počakajte približno 2 minuti, da se čokolada topi, nato pa uporabite lopatico, da nežno razporedite čokoladne žetone v enakomeren sloj na vrvice kreševih kremenov .
- Poškropite s sesekljano makadamsko matico in jih nežno potisnite v čokolado.
- Ohladi na sobni temperaturi, nato pa se ohladi 2 uri.
- Odstranite folijo iz ohlajenega lubja. Spustite lubje v 2-palčne nepravilne kose.
- Ohladite vse ostanke.
Opomba: Za spremembo uporabite kombinacijo krešev in krekerjev masla ter zamenjate polsveto čokoladno in makadamsko oreščko s temno čokolado in praženimi arašidi za dodatno dekadenco.
Več receptov, narejenih s sladkimi in slanimi krekerji
Real Recepti za krpice
- Kako narediti klasičen pršut
- Angleščina Toffee Recipe
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 851 |
| Skupna maščoba | 71 g |
| Nasičena maščoba | 33 g |
| Nenasičena maščoba | 20 g |
| Holesterol | 99 mg |
| Natrij | 93 mg |
| Ogljikovi hidrati | 51 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 8 g |