01 od 10
Parni soljeni špargljev z ingverjem
Špargeljni sveženj. Getty Images Steam Sautéed špargljev z ingverjem je lahka, dišeča, azijska navdihnjena stran je rdeča z ingverjem, pršenim sezamom in dotikom česna. Špargelj je rahlo grenak in oster, in je diuretična zelenjava. Odličen je za ledvice in za čiščenje arterij in krvnih žil.
02 od 10
Sauteed Broccolini s česnom in oljčnim oljem
Broccolini s česnom. Getty Ta hiter in slasten recept za Sautéed Broccolini z česnom in olivnim oljem je odličen kot za skoraj vse vrste vstopov, pa tudi za kosilo ali večerjo v makro skledo. Broccolini so hibrid dveh zelenjadnic: brokolija in azijskega rastlinskega kaja linija. Dolge vitke stebla so popolnoma užitne in precej nežne in jih je mogoče kuhati naprej in služiti sobni temperaturi.
03 od 10
Pan Roasted Padron ali Shishito Peppers z oljčnim oljem in morsko soljo
Padron Peppers. Jen Hoy Včasih je manj, bolj in ne bi bilo bolj resno za ta recept za Pan Roasted Padron ali Shishito Peppers . Samo tri sestavine (paprika, dobro oljčno olje in morske soli) naredijo spektakularno okusno predjed predjeda, ki jim bo prinesla več. Te dediščine paprike imajo zapleten okus, ki je kombinacija sladke in omočljive, pepperaste in samo zelo občasno začinjene (morda boste našli enega v 10, kar je piccante). Ti majhni dragulji naredijo čudovito predjed ali sami ali pa postrežejo z dobrimi oljkami, ovčjim sirom in kozarcem vina. Pustite stebla, da služijo kot ročaji za pick paprike gor.
04 od 10
Sautéed Brokoli s šalotami, česnom in limono
Srce Brokoli. Getty Sautéed Broccoli s šalotami, česnom in limono je presenetljivo hitra stran, ki je resnično zadovoljujoča. Poleg tega, da je srčna zdravilna raka proti raku, je brokoli bogat vir vlaknin, vitaminov A, C, K in B-kompleksa. Upoštevajte, da mikrovalovne pečice in vrenje uničijo te hranilne snovi, občutljive na vročino, medtem ko hitra parna sol, kot je ta, ohranja vitalno sestavo. Ta lahka posoda je narejena s šalotko, česnom in limoninim pridihom in je pripravljena v samo 5 minutah.
05 od 10
Beli fižol in kale z redukcijo brozge
Beli fižol in kale. Jen Hoy Ta recept za W hite Beans in Kale z redukcijo broda pomeni, da je večerja pripravljena v desetih minutah! Ta hiter in enostaven lonec je primeren za vse leto in ponuja veliko prostora za spremembe. Zelenjava podpira čiščenje limfnega sistema in jeter, ter se gradi v krvi in zagotavlja odličen celoten tonik za prebavni sistem in tudi z bogatim rastlinskim vlaknom. Prav tako lahko poskusite mešati kale z drugimi zelenjavami, kot so gorčica, regrat, arugula ali zelena repa. Ali zamenjajte brokoli rabe, špinačo, baby kale ali otroške kolače. Bela fižol naredi odlično ozadje za katero koli temno zeleno zelenjavo. Savory Sautéed Kale je še ena možnost brez fižola in je preprost, okusen način, da se zelenjava z minimalnim naporom in največjo koristjo.
06 od 10
Poletni Vegetable Stir Fry
Popražimo. Getty To poletno zelenjavno stiskanje je pripravljeno v približno 5 minutah in je odličen način za uporabo različnih izdelkov. To je lahen, preprost mešalni listek z minimalnim pretresom in veliko okusom. Ingver, česen, sezamovo olje in nekaj tamarijev ustvarijo ozadje za vse veggije, ki jih želite uporabiti.
07 od 10
Steam Sautéed Summer Squash z sladkimi zelišči
Summer Squash. Getty Steam Sautéed Summer Squash s sladkimi zelišči je hitra, lahka, dišeča jed, ki lepo dopolnjuje bogatejšo ali zemeljsko hrano in se lahko vključi v preprost vegetarijanski obrok. Uporabite katero koli zeleno ali rumeno squash za to posodo.
08 od 10
Zucchini "špageti" s koriandrom, česnom, pinjolami in limono
Raw Zoodles. Getty Zucchini "špageti" s koriandrom, česnom, pinjolami in limono je čudovit način za uporabo presežka squash-a. Zucchini "rezanci" se hitro vržejo z lahkotnim koruzjem semen korianderja, pinjol, česna, svežega timijana in nato sprata pred limonom s limoninim sokom. To je eden od mojih nadomestkov za testenine, vendar je tudi okusno vržen s kruhovimi špageti. Sir s parmezanom je neobvezen igralec pri zaključku te posode in služi ji, da mu doda več telesa in drugo plast okusa. Tu imata dve možnosti: pojejte jih ogreti, vendar še vedno v bistvu surovi, ali pa jim dajte hiterjo. tako ali tako, da so okusni!
09 od 10
Zeleni fižol s korenjem, šalotami in meto
Haricots Verts. Jen Hoy Zeleni fižol s korenjem, šalotami in mintom je preprosta stran, ki jo je mogoče vključiti v salatni krožnik ali servirati sami. Če niste ljubitelj kovnice, sta koper in timij sta odlični nadomestki. Še en enostaven recept je Pesto Beans , polni fižol, ki se bosi z baziliko, česnom in pinjolami.
10 od 10
Steam Sautéed cvetača
Cvetača. Karen Luchesi Steam Sautéed Cauliflower daje sladek, bogat okus pogosto pod ocenjenim članom družine zelja. Pripravljen je s šalotkami in svežimi zelišči ter traja le nekaj minut. Cvetača je bogata z vitamini C in K, folatom (odlična za nosečnice) in kalij. Prav tako je odličen vir prehranskih vlaknin in hrani pljuča. Nedavne študije kažejo, da je cvetača tudi močna hrana proti raku.