Omako za ta okusen rak plodov je preprosta kombinacija belih omake, začinjena z malo majoneze, kisom in suhim gorčico .
Mešanica rakov se peče v posameznih ramekins. Recept vsebuje 8 majhnih porcij, vendar jih je mogoče zlahka prepoloviti.
Kaj boste potrebovali
- 2 žlici masla
- 2 heaping žlici moke
- 3/4 skodelice mleka
- 1/2 žlička soli
- 1/2 čajne žličke suhe gorčice
- 1 čajna žlička kis
- 1/2 čajne žličke Worcestershire omake
- 2 heaping žličke majoneze
- 1 rezan kruh, raztrgan
- 1 kilogram rakovega mesa
Kako narediti
- Taljenje masla; Mešajte v moki. Postopoma mešajte 1/2 skodelice mleka. Dodajte sol, gorčico, kis in omako iz Worcestershireja; kuhajte, dokler se ne zgostijo. Cool. Dodajte majonezo v omako.
- Navlažite drobtine z preostalim mlekom; dodaj v rakovico. Mešajte rakovice z mešanico omake.
- Spoon v 8 ramekins. Pečemo 15 minut pri 350 °.
Več receptov
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 207 |
| Skupna maščoba | 10 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 58 mg |
| Natrij | 625 mg |
| Ogljikovi hidrati | 14 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 15 g |