Te sočne hrbtne rebra so kuhana do popolnosti v lončku. Mešanica medu, kečap, Worcestershire omaka in omaka Tabasco Chipotle odlično okusita rebra.
Rebra se peče približno eno uro, da postane del maščobe, nato pa jih prenesejo v počasno kuhališče, da kuhamo z domačo omako za čebele s čebulo in narezane čebule.
Ponujamo vam te riblje krpice s krompirjevo solato, pečen fižol in koruzo na koruzi za okusen notranji roštilj, v katerem lahko uživate v vsakem letnem času.
Kaj boste potrebovali
- 2 stojala za hrbet rebra, razrezana na 2 do 3 dele rebra
- Sol in poper
- 1 skodelica sesekljane čebule, razdeljena
- 1 1/2 skodelice kečapa
- 1/3 skodelice medu
- 1 1/2 žlici omake Tabasco Chipotle ali po okusu
- 1 žlica Worcestershire omake
- 2 čajni žlički čilija v prahu
- 1 žlica pripravljena gorčica
- 2 žlici jabolčnega kis
- 1/2 čajna žlička česna v prahu
- 1/2 žlička soli
- 1/4 žličke mletega črnega popra
Kako narediti
- Toplotna pečica do 375 F.
- Vložite pločevinasto pločevino s težko folijo. Postavite rebraste dele, rebra navzdol, na pločevino. Pecite 1 uro.
- V živilskem predelovalcu združite 1/4 skodelice sesekljane čebule, ketchup, medu, čipotlovo omako, Worcestershire omako, čilije v prahu, gorčico, kis, česen v prahu, sol in poper. Postopek, dokler mešanica ni gladka.
- Prenesite rebra do počasnega kuhalnika; pokrijte s preostalim 3/4 skodelico čebule in prelijte čipotno žarčevo omako na vse.
- Pokrijte in kuhajte na LOW-u od 6 do 8 ur ali na HIGH približno 3 do 4 ure ali dokler so rebra zelo nežna.
Služi 4.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Spareribs z omako gingerjevega marmelade
Slow kuhalnik Javor medu Barbecued Ribs
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 513 |
| Skupna maščoba | 24 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 87 mg |
| Natrij | 1,042 mg |
| Ogljikovi hidrati | 54 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 25 g |