Jetra se počasi kuha z paradižnikom in zelenjavo.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 do 2 kilograma govedine ali teleta jetra, narezane na kocke
- 3 do 4 rezine slanine, narezane na koščke
- 2 majhna
- korenje, narezano
- 2 rebra zelena, narezana
- 1/4 skodelice sesekljane čebule
- 1 lahko (14,5 unč)
- zamrznjeni paradižnik
- 1 žlička soli
- 1/4 čajne žličke
- poper
Kako narediti
- Jetra postavite v počasno kuhališče; potresemo s kocko s kocko.
- Združite preostale sestavine in prelijte vse.
- Pokrijte in kuhajte po 6 do 8 urah.
- Pred servisiranjem odstranite lovorjev list.
| Navodila za prehrano (na uslugo) |
|---|
| Kalorije | 329 |
| Skupna maščoba | 15 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 121 mg |
| Natrij | 161 mg |
| Ogljikovi hidrati | 7 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 41 g |
(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)