Tukaj je okusen piščančji recept s samo petimi sestavinami. Tex-Mex okusi izstopajo v tej okusni jedi, in Crock pot zelo enostavno. Naredite preprost riž v mehiškem slogu, da gredo s piščancem in jo postrežemo s toplimi tortili ali koruznim kosom. Ta recept lahko enostavno povečate ali pomanjšate.
Kaj boste potrebovali
- 1 lahko (15 unč) črni fižol (izsušeno in sprati)
- 2 pločevinke (od 12 do 15 unč) vsa jedrska koruza (odcejena)
- 1 skodelica v ustih, debela in debela salsa ali omaka Pace Picante, razdeljena
- 5 ali 6 brezalkoholnih piščančjih prsi brez kože (približno 2 kilograma)
- 1 skodelico rezanega cheddarskega sira
Kako narediti
- V 3 1 / 2- do 5-kvartnem počasnem kuhalniku združite črni fižol, koruzo in 1/2 skodelico salse.
- Na vrh piščančjih prsi in nato prelijemo preostalo 1/2 čašo salsa nad piščancem.
- Pokrijte in kuhajte na visoko v času 2 1/2 do 3 ure ali dokler piščanca ni rahlo bela. Ne prekašajte ali piščanca bo suha.
- Potresemo sir nad piščancem; pokrijte in kuhajte, dokler se sir ne stopi, približno 5 do 15 minut dlje.
Nasveti in variacije
Ali dodate nekatere sestavine ali spremenite tiste v tem receptu, lahko naredite spremembe, medtem ko ohranjate celovitost te posode. Upoštevajte nekaj teh sprememb in nasvetov:
- Zamenjajte piščančje prsi s kostmi brez kosti.
- Narežemo na čebulo in jo dodamo v počasno kuhalo z fižolom in koruzo.
- Izpustite sir ali uporabite Cheddar Jack ali mehiško mešanico sirov, ali pa uporabite papriko Jack ali tao-začinjeni sir.
- Drug način, da služi to jed, je, da posuši ali razreže piščanca po tem, ko jo kuhamo, in ga postavite na mehke tortilje s salsa mešanico. Na vrh z rezanim sirom in dolljem kisle smetane, po želji.
- Izogibajte se kuhanju piščančjih prsi veliko daljši od priporočenega časa. Piščančje prsi so zelo pusto, zato se ponavadi izsušijo, ko so prekuhani. Če ga morate več kuhati, poskusite recept s piščančjimi stegami brez kosti.
Drugi jugozahodni piščančji recepti
Če ste vi in vaša družina navdušenci okusov Tex-Mex, lahko tudi te okusne recepte uživate. Slow kuhinjski piščančji stegni, Tex-Mex-style je zelo podoben tej recepturi, vendar brez sira in bogatih okusnih stegen namesto piščančjih prsi. Za piščančjo jed s koščkom, poskusite piščančje prsi v mehiškem slogu - piščanca, začinjena s sladkimi in pikantnimi papriki ter mehiškimi začimbami.