Te enostavne svinjske odrezke so snap, ki jih lahko popravite in kuhate v skledi. Začinjeni kosmi so poraščeni, nato pa se dodajo žara in jabolčni sok. Pecenja se nato kuhajo do razkošnega in okusnega. Pripravite te okusne svinjske odrezke s pečenim krompirjem in vašo najljubšo zelenjavo ali posodo iz stranske posode.
Sorodni recepti
Braised svinjske odrezke z oranžno in čebulo
Enostaven svinjski odrezki na žaru s pikantnim rubom
Kaj boste potrebovali
- 4 sredinski rezani svinjski odrezki, debeline približno 3/4 palca
- 3 žličke paprike
- 1/2 čajna žlička kumina
- 1/2 žlička soli
- 1/8 žličke mletega črnega popra
- 3 žlice
- ekstra deviško oljčno olje, razdeljeno
- 1/2 skodelice sesekljane čebule
- 1/2 skodelice jabolčnega soka
- 1 skodelica
- žgana omaka
Kako narediti
- Operite svinjske odrezke in posušite.
- Združite papriko, kumino, sol in poper; zmešajte svinjske zrezke.
- Segrejte olje v veliki težki ponvi nad srednjo toploto. Na vsaki strani ostružite približno 5 minut. Odstranite na ploščo in odstranite odvečno maščobo iz posode, pri čemer približno 1 žlico.
- Dodajte čebulo na ponev in kuhajte, dokler čebula ni rahlo obarvana. Mešajte v jabolčnem soku in žaru. Vrvite krompir na ponev in pomešajte z vrenjem. Pokrijte in kuhajte 20 minut. Odstranite pokrovček in simulirajte 5 do 10 minut dlje ali dokler svinjski odrezki ne razložite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 636 |
| Skupna maščoba | 34 g |
| Nasičena maščoba | 9 g |
| Nenasičena maščoba | 16 g |
| Holesterol | 134 mg |
| Natrij | 853 mg |
| Ogljikovi hidrati | 36 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 44 g |