To imenujem najboljši recept za burger iz več razlogov. Ena, ta recept za goveje hamburgerje je narejen s travno govedino. Zaradi tega so ti burgerji bolj zdravi za okolje in vašo družino, saj je goveja trava v krvi višja v CLA, srčno-zdravo maščobno kislino. Poiščite goveje meso s trave na Trgovcu Joes, Whole Foods ali drugih naravnih trgovin z živili.
Drugi razlog je to najboljši recept za burgerje, saj so ti goveji hamburgerji neverjetno sočno in okusni, zahvaljujoč skrivni sestavini: dotik kreme in lahka krtača z maslom na zunanji strani. Opomba: Te hamburgerje morate kuhati na nižji vročini ali pa jih bodo spali.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 kilogramov goveje meso (
- trava )
- 2 žlici čebule (naribana)
- 2 žličke težke smetane
- 1/4 čajna žlička poper
- 2 žlici masla (stopljeno)
- 1/2 žličke košer soli
Kako narediti
- Kombinirajte goveje meso s trave, naribano čebulo, smetano in poper v veliko mešalno posodo. Ne pretiravajte govejega mesa; samo zmešajte do kombinacije. Formirajte mešanico v šest hamburgerjev.
- Pripravite žar za indirektno srednjo vročino ali ogrejte litega železa na pločniku na srednji, nizki do srednji vročini.
- Obrusite obe strani hamburgerjev z raztopljenim maslom. Potresemo s košerjevo soljo . Kuhamo burgerje, dokler ne dosežemo želenega donosa, približno 4-6 minut na vsaki strani, odvisno od debeline burgerjev. Naj burgerje počivajo 5 minut pred služenjem.
Lahko zamenjate govejega mesa v katerem koli od vaših najljubših receptov za hamburgerje za goveje meso s trave! Poskusite to Chipotle Beef Burger , Caramelized Onion in Parmezan Burger , Cheeseeburger na žaru z zeliščno omako in azijski goveji gobastični burger.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 296 |
| Skupna maščoba | 17 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 113 mg |
| Natrij | 294 mg |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 32 g |