Kot solato? Tako kot solata fižola? Ali se ne morete odločiti, kaj želite narediti za poletno kuhanje kot stransko krožnico ali za pripravo na potluck? Združite oba s to hitro in enostavno vegetarijansko solato s testeninami z fižolom. Ta recept za solato in testenine za solato je namenjen za testenine (ličilke), fižol v zrnu in garbanzo zrnje v lahkih in kremastih prelivih iz majoneze in italijanske solate . Ne bi bilo lahko lažje!
Ta recept za hitro solato solate je vegetarijanec, vendar ga lahko preprosto naredite veganu z uporabo veganske majoneze in preberite sestavine na ustekleničeni italijanski solatni obleki, saj so nekateri brez mlečnih izdelkov in vegani, nekateri pa niso.
Še bolj napolnite to testenino in fižolovo solato. Poskusite z dodajanjem nekaterih vaših najljubših veggijev za še bolj hranljivo solato. Poskusite dodati črne oljke, parjen brokoli ali cvetačo, krompirjeve paradižnike, zeleno čebulo in, če niste vegan, malo krušenega feta sira .
> Ta recept je vljuden iz Bush's® Beans.
Kaj boste potrebovali
- 1 8 unča paket rotini (spiralne) testenine, kuhan in izsušen
- 2 16 unč pločevinkah fižol, izsušen
- 1 16 unč garbanzo fižol (čičerika), izsušena
- 1 11 unč lahko koruzno jedrca, odcejena
- 1/2 skodelice italijanske solate preliv
- 1/2 skodelice majoneze
- 1 2 unča kozarca narezanih pimento
- 1/2 žlici rdečega popra paprike ali po okusu
- Sol in poper po okusu (neobvezno)
Kako narediti
- Najprej kuhajte testenine. Večina ljudi raje pripravi testeninsko solato s testeninami, kuhanimi v močno slani vodi, zato dodajte približno eno žlico soli (minimum!) V vodo, ki se uporablja za kuhanje testenin.
- Ko se vaše testenine kuhajo in izsušijo, združite pripravljene testenine z zrcalnimi fižolami, garbanzo fižolom (čičerika) in koruznimi zrnami v veliki skledi.
- V ločeni majhni posodi mešajte italijansko solato, majonezo, sesekljano pimento in rdeče paprike. S to prelivanjem prelijte mešanico testenin in rahlo vlečite, dokler ne dobro kombinirate in enakomerno porazdelite.
- Okusite in dodajte malo soli in popra po okusu, če želite.
- Če imate čas, ohladite svojo testeninjo in fižolovo solato najmanj 2 uri pred službovanjem, da omogočite popolno razvijanje okusov in nežno premešajte, da se preden postrežejo vse skupaj. Morda boste želeli tudi hitro okusiti in prilagoditi začimbe po okusu.
Recept Opombe
To je zelo vsestranski recept in lahko zamenjate nekaj fižola brez preveč težav. Na primer, zamenjava bodisi garbanzo fižola ali fižola za kanelinski fižol ali kakšno drugo belo fižol bi bilo čisto v redu.