Jagnjetina s kozicima peteršilja

Ta ovčja jagnjetina je narejena z vitkimi kockami jagnjetine, korenčkom in krompirjem ter peteršilci. Pecivo je zelo enostavno popraviti s piškotom pecilni mix . Ali pa sledite temu receptu za domače kumine z dodatkom peteršilja.

Ta ovsena jagnjetina naredi čudovito vsakdanje glavno jed. To je odlična izbira za praznovanje Dan Sv. Patrika .

Kaj boste potrebovali

• 2 žlici skrajšajo ali kuhajo olje
• 2 kilograma plemenito ramena jagnjetine
• 4 skodelice vode
• 2 žličke soli
• 1/4 čajna žlička poper
• 1 lovorjev list
• 3 korenja, razrezane na 1-palčne rezine
• 2 mala in srednja krompirja, olupljena in razrezana v 1-palčne koščke
• 1 srednje čebula, prepolovljena in narezana
• 1 skodelica zamrznjenega zelenega graha, odmrznjen
• 2 žlici moke
• 3 žlice hladne vode
• Krompirjevih kumaric:
• 2 skodelice mešanice piškotov
• 3/4 skodelice mleka
• 1 žlička suhih peteršiljnih kosmičev ali 1 žlica mletega svežega peteršilja

Kako narediti

1. Taljenje ali olje v nizozemski peči; rjave jagnjetine kocke dobro; izlijemo maščobe. Na jagnjetino dodajte 4 skodelice vode, soli in popra ter lovorjev list. Odvedite do vrenja in zmanjšajte toploto; pokrijte in kuhajte 2 uri, dokler meso ni razpisano.
2. Mešajte v korenje, čebulo in krompir; kuhati 20 minut dlje. Mešajte v odmrznjenem grahu.
3. Mešajte 2 žlici moke s 3 žlici vode; Mešajte v obara. Kuhamo, dokler mešanica ne začne vreti in zgostiti.

1. Zmešajte sestavine krčevk z vilico, dokler se ne navlažijo, vendar ne premešajte. Spoon kruhov na nežno vrelo obara, poskuša držati cmoki na mesu in zelenjavi in ​​ne preveč daleč v tekočino.
2. Počasi kuhajte na nizki temperaturi 10 minut, odkrite.
3. Pokrijte in skuhajte 10 minut dlje po nizki toploti. Krompirja bodo imeli v notranjosti, ko bo končano, piškotsko podobo.
4. Med kuhamom preverite obarjanje žganja, vendar pazite, da ne porazdelite cmokov.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	695
Skupna maščoba	38 g
Nasičena maščoba	16 g
Nenasičena maščoba	16 g
Holesterol	153 mg
Natrij	1.293 mg
Ogljikovi hidrati	41 g
Prehranske vlaknine	6 g
Beljakovine	45 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)