Ta recept za zajtrk je odličen obrok, ki je idealen za počitnice in posebne priložnosti. Ima malo vsega v njem - jajca, klobase, kašaste rjave, čebulo, papriko in sir, zato je popolno, če želite služiti množici.
Ne zamudite: recepti za zajtrk za zajtrk | Nočitev francoskega toastnega pečenca
Kaj boste potrebovali
- 1 kilogram zajtrk klobase ali puranje klobase
- 1/4 skodelice masla
- 3 skodelice zamrznjenega drobljenega krompirja
- Hašne rjave odtaljene
- 8 velikih jajc
- 1/2 čajna žlička. košer sol
- 1/2 čajna žlička. sveže mlet črni poper
- 24 unč. skuta z nizko vsebnostjo maščob
- 1/2 skodelice sesekljane čebule
- 1 majhen oranžna ali rdeča paprika, seme in kocke
- 2 skodelice razrezane
- cheddar sir
Kako narediti
- Pregrizite pečico na 375 stopinj F. Spray 9 x 13 pekač s špranjo za kuhanje.
- Rožna klobasa v veliki ponvi, razbita z leseno žlico . Odcedimo in pustimo stran.
- V pripravljeno posodo postavite maslo. Položite v pečici 5 minut ali dokler se ne raztopi. Odstranite posodo iz pečice in vrgajte raztopljeno maslo z razrezanimi lističi šunke, stiskanje hrasta na dnu posode za oblikovanje krompirjeve skorje.
- V veliki skledi premijemo jajca s soljo in poprom. Mešajte na skuto, čebulo, pomarančno papriko, klobase in 1 skodelico izrezanega sira. Pour enakomerno čez krompirjeve skorje. Potresemo s preostalim sirom.
- Pecite 45-60 minut ali dokler se sir ne stopi, in zobotrebec, vstavljen v sredino pečice, se izkaže čisto.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 461 |
| Skupna maščoba | 33 g |
| Nasičena maščoba | 15 g |
| Nenasičena maščoba | 12 g |
| Holesterol | 155 mg |
| Natrij | 883 mg |
| Ogljikovi hidrati | 17 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 23 g |