V tej recepti sem uporabil sveže breskve, vendar bodo delovale sveže zrele nektarine ali odcejene konzervirane breskve. Ponudite to super lahkotno pecivo s toplim sladoledom ali kremo vanilije z nekaj navadnimi težkimi smetmi.
Kot pečenec pecivo torto podobno testo delno pokriva breskve, začinjene s cimetom.
To je čudovit poletni recept, ki je kot nalašč za kuhanje ali praznovanje 4. julija. Uživajte v katerem koli času v letu!
Kaj boste potrebovali
- 1 palico (4 unč) masla, stopljeno
- 1 skodelica in 3 žlici granuliranega sladkorja, razdeljeni
- 1 skodelica
- večnamenska moka
- 2 žličke
- pecilni prašek
- 1/4 žličke soli
- 1 skodelico mleka
- 1 čajna žlička
- izvleček vanilije
- 3 do 4 zrele breskve, olupljene, pikčaste, tanke narezane
- 1/2 čajna žlička
- cimet
Kako narediti
- Pečica na 375 F (190 C / Gas 5).
- Pustite stopljeno maslo v 2-quart pekač (11-by-7-palčni ali 9-palčni kvadrat).
- V posodo za mešanje združite 1 skodelico sladkorja, moko, pecilni prašek in sol; Mešajte, da se mešajo. Mešajte v mleku in vaniliji, dokler ne mešate. Nalijte testo čez raztopljeno maslo.
- Brešite breskve s preostalimi 3 žlici sladkorja in 1/2 čajne žličke cimeta. Razporedite breskevice nad testo.
- Pecite 40 do 50 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen v torto, ne pride v poštev. Vrh bo poravnan in kolač se bo začel potegniti stran od ponve.
- Postrežemo toplo z malo težke smetane , polnjenjem ali s sladoledom iz vanilije.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 407 |
| Skupna maščoba | 19 g |
| Nasičena maščoba | 11 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 45 mg |
| Natrij | 353 mg |
| Ogljikovi hidrati | 57 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 4 g |