Ta receptor CC Manhattan je zelo natančno prilagojena različica klasičnega koktajla Manhattan, ki ima enega od odličnih kanadskih whisky, ki jih najdemo na današnjem trgu. Koktajl je tako preprost, kot večina drugih Manhattanov, in kot kanadski klub Classic 12 Year Old izbira.
Ključ do odlične degustacije Manhattana z mešanicami, proizvedenimi v Kanadi, je izbira prave steklenice viskija in potrebuje steklenico, kot je CC Classic 12, da jo resnično povlečete do popolnosti. To je aromatična podlaga, ki je naglašena z majhnim deležem sladkega vermuta in enim pomišljajem Angosturskih grenivk.
Naredite si uslugo in premešajte ta koktajl natanko tako, kot je napisano, ker je res najboljša ravnovesja za to impresivno in bogato viskijo v ikonično pijačo.
Kaj boste potrebovali
- 2 unci Canadian Club Classic 12 viski
- 2/3 unčo
- sladek vermut
- 1 drobovje Angostura grenke
- Maraschino češnja
Kako narediti
- Sestavine vlijemo v koktajlov stresalnik napolnjen z ledom.
- Stresite močno .
- Vpijete v ohlajeno koktajlo .
- Okrasite s češnjo.
Več nasvetov za izdelavo velikega CC Manhattan
Canadian Club Classic 12 je vrhunska različica znamenitega kanadskega viskija, kanadskega kluba. Je gred v reagiranih sodih, ki imajo bolj izrazit ječmenov značaj in popolnejše telo z notami hrasta in karamele. Res je eden izmed najboljših portfelja CC Whisky .
Čeprav danes pogosto razmišljamo o uporabi bourbonskega ali rženega viskija v našem Manhattnu, je bilo več let, ko je bil kanadski viski prednostni slog in CC Manhattan je poklon tistim dnevom.
To slogovno spremembo lahko pripisujemo razpoložljivosti velikega ržnega viskija (kar je bilo redko sredi 20. stoletja) in do bourbonovega ponovnega pojava do konca te dobe. Ko so pivci uspeli najti odlične, zanesljive viskije teh dveh stilov in ponovno odkrivali prvotni okus klasičnih koktajlov , je kanadski viski začel vzeti zadnji sedež in, žal, je tudi začel ukinjati slogov ugled kot celoto.
Prav tako boste opazili, da recept zahteva "2/3 unč sladek vermut". To je merilo, ki ga pogosto ne vidimo v koktajlih in je zelo natančno. Pogosto se odločamo za 3/4 ali 1/2 unč, čeprav lahko najdete to sredino, potem CC Manhattan res sije.
Kot pri vsakem koktajlu, ki zahteva grenko bitje , je bistvena sestavina, ki je ne smemo prezreti ali pozabiti. Bitke so ključ do uravnoteženja koktajla in, čeprav se zdijo nepomembne, so resnično vitalne. Poskusite sami in pomešajte to pijačo z grenivkami in brez njih in naredite primerjavo ob drugem. Morda vam bo samo grenko vernik.
Kako močna je CC Manhattan?
Vsi Manhattans in Martinis so močni koktajli, ker so skoraj vedno v celoti sestavljeni iz alkoholnih pijač. Zanašamo se na pretresen led, da jih bomo dovolj spravili navzdol, da bi našli ravnovesje in znižali vsebnost alkohola.
Kakorkoli že, CC Classic 12 je 80-viski viski in če bi ga mešali s 30 dokaznimi vermutami, bi se pijača končala pri približno 29% ABV (58 dokazov) .
Recept Vljudnost: kanadski klubski viski
Uredil Colleen Graham
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 72 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 11 mg |
| Natrij | 147 mg |
| Ogljikovi hidrati | 2 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 4 g |