Klasični francoski Velikonočni Menu

Ta klasična francoska velika noč (Pâques) meni čudovito uporabo sezonskih spomladi okusov in sestavin za apetizing in proračun prijazno praznovanje. Recepti so odlična izletna točka za praznično praznovanje - obiščite kmetov trg, da bi v tem meniju prinesli svežo sorto. Ne glede na to, ali dodate skodelico plodnih jagod ali krožnik slaščenih špargljev, bodo te jedi skupaj z barvami in okusom pomladi naredile vašo velikonočno praznovanje še lepšo in okusno.

• 01 od 07

  Cimet Palmiers

  Ko razmišljate o palmirih, se spominjajo čudoviti, sladki piškoti, znani tudi kot slonova ušesa. Ti palmari piškoti so vse to, ampak tudi s pridihom utjeha, karameliziranega cimeta. Z receptom iz cimetovega palmera lahko hitro povlečete kremo, tako da so odlični užitki za srečanja v zadnjem trenutku ali neobrezani sladki zob.

• 02 od 07

  Francoska čebulna juha

  Francoska juha je odličen prvi tečaj za vaš velikonočni obrok in popolno hrano za udobje. Maslo, mehka, karamelizirana čebula, se kuhajo v bogato, začinjeno goveje meso. Odpnite ga s svežimi česnimi krutami in raztopljenim mehurčkim sirom Gruyere, in dejansko imate polno aromatizirano juho. Dodajte majhno solato in kozarec vina, da bo obrok.

• 03 od 07

  Sedem-urna pečenka iz jagnjetine

  Preizkusite to okusno, nežno pečenko z recepti jagnjetine, da boste zadovoljili in zabavali goste velikega večera. Ta jagnjetina je začinjena z zelišči, zelenjavo in vinom, pekoča, dokler se ne razkrije - skupaj sedem ur! Čudovita aroma, ki jo jagnje in zelenjava ustvarjajo, ko pečijo, naredi to elegantno, a domače, jed, ki je prijetna za kuhanje, saj služi. In ker je večina časa kuhanja brez nadzora, še vedno lahko posvečate dan svojim velikonočnim tradicijam in pripravljate preostanek slavnega obroka.

• 04 od 07

  Gratin Dauphinois

  Ta gratin recept Dauphinois je najpomembnejša hrana za udobje. Krompir je dvakrat kuhan v kremni začinjeni kremi, nato pa pečen s sirom Gruyere, dokler maščob ne vsebuje masla. Ta recept je končna različica klasičnega krompirja.

  Najboljši krompir za ta recept so tisti, ki bodo najtemnejši, kot želite, da krompir vpije vso garlicky kremo. Če potrebujete malo kremo, jo lahko zamenjate z malo mleka. Prepričajte se, da ne uporabljate mleka, ker vaša jed ne bo povzročila kremaste teksture.

• 05 od 07

  Brinirani česen Bruselj Sprouts

  To je brstični krompirjevo posodo, ki je prepričan, da prosim celo najbolj pikčasto jedo na mizi. Ta česen česen, ki se imenuje brstični krompir, karamelizira česen in brstični ohrovt do sladke, zlate perfekcije. Poškodovan limonin sok in začimbe zagotavljajo zdrav način za popestritev pop v tej hitri in preprosti jedi.

• 06 od 07

  Strawberry Sorbet

  Ta svež jagodni sorbet je neverjetno svetla degustacija in osvežitev. Poskrbite za čiščenje nečistoč med tečaji ali kot barvita dezertna možnost. Prav tako je dobrodošla kot topla popoldanska osvežitev ali šokantno nežno čiščenje v zimskih mesecih. Poskrbite za uporabo svežih jagod za ta recept, saj zamrznjene jagode pogosto manjkajo okus.

• 07 od 07

  Oranžna tart

  Ta preprost oranžen recept za tartuf je sladek zvitek na klasični limoninici, ki se prodaja v slaščičarnih povsod. Luskasto domačo skorjo je napolnjena s svetlo oranžno mastjo. Malo lonček kreme Chantilly, ki ga postreže s sladico, je idealno zdravljenje.